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Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.

Bouquets de chou-fleur caramélisés et sésame: du chou-fleur comme vous ne l'avez jamais mangé!

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Mes plats préférés changent assez régulièrement, en fait je n’ai pas vraiment de plat préféré, mais ce que j’adore par dessus tout, c’est le mélange gingembre, soja, huile de sésame et sirop d’agave! Avec des pâtes, sur les légumes, les aubergines, le.

"Linguine alla crema di cavolfiore" (linguine à la crème de chou-fleur), dégustez le chou-fleur comme jamais auparavant!

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Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.

Chou-fleur rôti en cocotte

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Chou-fleur rôti en cocotte Une recette facile d'accompagnement et une merveilleuse façon de préparer le chou-fleur.

Galette de chou-fleur / Burger chou fleur

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J’adore préparer des galettes de toutes sortes.

Légumes verts et chou-fleur croquant à la crème, purée de chou-fleur & tofu fumé grillé

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Cuisson chou-fleur cocotte minute. Voici comment faire !

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La cuisson à la cocotte minute du chou-fleur est très rapide à faire.

Œuf cocotte dans un chou-fleur

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Pour 6 muffins : 1/2 chou-fleur 1 gros œuf 100 g de cheddar (ou autre) 50 g de parmesan râpé sel 6 petits œufs Couper les fleurettes du ½ chou-fleur et les mixer pour obtenir une semoule.

Chou-fleur rôti en cocotte au paprika fumé

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Je cuisine peu le chou fleur, des souvenirs de béchamel trop lourde, de saveurs assez fades, mais depuis peu je le redécouvre grâce à des cuissons différentes, des épices, et ce pour le plus grand …

Cocotte de chou fleur, pomme de terre et poulet au curry

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Pour 4 personnes Ingrédients : 1 chou-fleur ; 4 pommes de terre ; 200 g de filet de poulet ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 1 cuillère à café rase de curry en poudre ; 20 cl de lait de coco ; 1 pointe de piment de Cayenne ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Mini cocotte de gratin de chou-fleur jambon cru et parmesan

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P'tits oeufs cocotte au chou-fleur et au Morbier en mini cocottes

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Et oui, j'ai ressorti mes mini cocottes mais cette fois-ci, pour une p'tite recette salée.

Cocotte de chou fleur aubergine  végé

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J'ai pu commander encore une aubergine , la dernière à priori de la saison !!! J'adore ce légume ! Je l'ai associé à du chou fleur, j'ai cuit les deux avec des épices et de la crème de soja ! Le tout accompagné d'un peu de riz.

Mini Cocotte de chou-fleur & Jambon de Parme au roquefort

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Une idée comme ça a germé hier soir dans mon esprit, j'avais envie de ce mélange.

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Aujourd'hui je vous propose cette recette du chou farci, recette facile et pas chère.

Velouté de chou-fleur à la ciboulette en fleur

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Laver le chou-fleur et séparez-le en bouquets.

Gratin de choux-fleur en cocotte au gran grattugiato!

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Selem alaykoum/bonjour Vous devez certainement vous dire mais qu’est-ce que c’est que ça…!!!! le gran grattugiato est un délicieux mélange de fromage à base de lait de vache qui ressemble un peu au parmesan et qui apporte aux plats plein de saveurs et.

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