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Les courgettes, c'est un de mes légumes préféré.

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Carpaccio de Thon (pour 4 personnes) Ingrédients: 400 gr env.

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CARPACCIO DE THON MI-CUITmariné au soja et sésame Pour : 4 pers.

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Carpaccio de colin et oeuf mariné, tomate, rattes Ingrédients :1 filet de colin (merlu), 1 oeuf mariné (voir Oeufs en bocal), 1 tomate, 2.

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Ingrédients  pour 4 personnes :  500 g de thon rouge, Poivre du moulin, sel, 1 citron, 2.

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