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Moqueca de dos de merlu et  crevettes de Bahia, Moqueca brésilienne de Merlu et crevettes

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Avec la Moqueca de peixe, mettez du soleil dans votre assiette! La moqueca est une recette typique\nment brésilienne dont l’origine se situe à Salvador de Bahia.

Merlu sauce au beurre citronné

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Recette du merlu et sa sauce au beurre citronnée.

Filets de merlu aux coques et sauce verte aux herbes fraîches

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Voici une recette simple vous permettant de sublimer le merlu.

Filet de merlu sauce chorizo

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Le merlu et le chorizo.

Pavé de merlu au chorizo, tomates et courgettes

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Ma recette des pavés de merlu cuits au four avec du chorizo et une sauce aux courgettes et aux tomates

Filet de merlu aux tomates cerises confites et basilic

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Cuisine du cœur santé plaisir ! Ingrédients pour deux personnes :  2 Filets de merlu Tomates cerises de couleurs différentes si possible (c’est plus joli !) Un beau bouquet de basilic 1 Gouss…

Assiette de la mer: brochette de Saint Jacques au bacon, médaillon de merlu aux tomates séchées, gambas sautées à la plancha à la persillade au paprika et son riz basmati aux 2 poivrons, sauce

Assiette de la mer: brochette de Saint Jacques au bacon, médaillon de merlu aux tomates séchées, gambas sautées à la plancha à la persillade au paprika et son riz basmati aux 2 poivrons, sauce

Dans cette assiette il y a 3 sortes de cuissons différentes, plat réalisé pour les 35 ans de mon homme, j'ai eu envie de mettre les petits plats dans les grands, même si môssieur ne se rend pas bien compte du travail fourni dans cette assiette/ M'enfin.

Recette du dos de merlu au lard, pleurotes à la plancha

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Recette, plancha, roti de merlu, dos de merlu, lard, pleurotes, sauce vierge, herbes, origan, guindillas

Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches

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  Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Ingrédients : 1 queue de.

Merlu à la sauge cuit à la vapeur au multicuiseur

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5 filet de merlu (ou autre poisson blanc) 1 bouquet de sauge.

Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches

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Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Ingrédients : 1 queue de merlu (500 g.

Filet de colin (merlu) et champignons farcis au four

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Filet de colin (merlu) et champignons farcis au four Ingrédients : 1 filet de merlu (colin) de 500 g.

Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème

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Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème Ingrédients : 150 g de dos de merlu (colin), 1 pomme de terre, 6 cl de crème liquide,.

Dos de merlu (colin) à la choucroute en papillote

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Dos de merlu (colin) à la choucroute en papillote Ingrédients : 1 dos de merlu (colin) 120 g.

Merlu au court bouillon

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Recette du Merlu au court bouillon.

Filets de merlu (colin) aux câpres

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Filets de merlu aux câpres Ingrédients par personne : 200 g de filet de merlu (colin), 30 g de beurre, 1 càs de câpres, 3 à 4.

Papillote de merlu (colin) au poivre de Sichuan

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Papillote de merlu (colin) au poivre de Sichuan Ingrédients par personne : 200 g de filet de merlu (colin), 1 càc de poivre de Sichuan, 1.

Merlu de ligne croustillant de Vivien Durand, recette du chef du Prince Noir

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La fraise Label Rouge est une incroyable source d'inspiration pour le chef étoilé Vivien Durand qui travaille ici la fraise Charlotte Label Rouge en pickles pour apporter du peps au merlu.

Tronçon de merlu (colin) au four

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Tronçon de merlu (colin) au four Ingrédients : 1 tronçon de merlu d'environ 500 g, 2 pommes de terre, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille.

Rôti de merlu au four (colin, colineau, colinot) au fenouil,  et purée de haricots

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Souvent réservé aux enfants car contenant peu d'arêtes, le merlu (ou colin, colineau) est un poisson blanc à la chair délicate.

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