Saumon au beurre d'aneth

Saumon au beurre d'aneth
Saumon au beurre d'aneth
Une recette de condiment pour le saumon extraite du livre d'Anne de La Forest « La petite touche qui change tout » aux éditions Tana (voir photo) pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.

Les recettes similaires


Toasts saumon fumé, beurre de saumon et oeufs de saumon

Toasts saumon fumé, beurre de saumon et oeufs de saumon

Idéal pour un apéritif ces petits toasts tout saumon sont simples et rapides à faire.

Toast saumon fumé et beurre salé. Une idée d'apéro pour Halloween.

Toast saumon fumé et beurre salé. Une idée d'apéro pour Halloween.

Ce toast saumon fumé au beurre salé est un grand classique des apéritifs.

Beurre au saumon fumé et aneth

Beurre au saumon fumé et aneth

Beurre au saumon fumé et aneth Lors du réveillon de Noël, j'avais confectionné des toasts au saumon fumé, et il m'est resté des chutes, car je voulais que le morceau de saumon fumé recouvre la taille exacte du toast.

Rillettes de saumon frais et saumon fumé

Rillettes de saumon frais et saumon fumé

Rillettes de saumon frais et saumon fumé Voici une idée apéritive facile à réaliser, et qui s'accorde avec presque tout.

Filet de saumon à la plancha sauce beurre au feuilles de fenouil

Filet de saumon à la plancha sauce beurre au feuilles de fenouil

Filet de saumon à la plancha sauce beurre au feuilles de fenouil Ingrédients : 1 filet de saumon, une t^te de fenouil, 250 g de beurre.

Au soleil ! Barbecue ? Saumon ? Oui !! « Saumon mariné au barbecue »

Au soleil ! Barbecue ? Saumon ? Oui !! « Saumon mariné au barbecue »

Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.

Carpaccio de saumon fumé au citron vite fait et un régal. Choix du saumon

Carpaccio de saumon fumé au citron vite fait et un régal. Choix du saumon

Carpaccio de saumon fumé au citron vite fait et un régal.

TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH

TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH

TERRINE OU PAIN  DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH   Entrée fraîche et un peu festive que je fais assez régulièrement.

Saumon à la Plancha Beurre Epicé au Cerfeuil & à la Ciboulette

Saumon à la Plancha Beurre Epicé au Cerfeuil & à la Ciboulette

Saumon à la Plancha Beurre Épicé au Cerfeuil & à la Ciboulette (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 pavés de saumon Huile d'olive Sel & poivre Pour le beurre épicé: 250 gr de beurre à la fleur de sel maison (ou autre du commerce) 1 càc de curcuma 2 càc.

SAUMON AU BEURRE A L'AIL ET CITRON

SAUMON AU BEURRE A L'AIL ET CITRON

SAUMON AU BEURRE A L'AIL ET CITRON Ingrédients : 4 pavés de saumon Sel et poivre 2 cuillères à café d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincées 65 ml de bouillon de poulet 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 3 cuillères à soupe de beurre divisé 1.

SAUMON AU BEURRE DE PERSIL

SAUMON AU BEURRE DE PERSIL

Pour accompagner du saumon grillé ,un petit beurre préparé maison,c'est délicieux ingrédients: 4 morceaux de saumon pour 150 g.

OEUF SUR LE PLAT, SAUMON FUME MOWI, PUREE DE BROCOLI [#HOMEMADE #MOWI #FOOD #SAUMON]

OEUF SUR LE PLAT, SAUMON FUME MOWI, PUREE DE BROCOLI [#HOMEMADE #MOWI #FOOD #SAUMON]

Voici une petite assiette complète pour un repas à la maison bien agréable et gourmand.

Saumon sauvage ou saumon d’élevage : lequel choisir

Saumon sauvage ou saumon d’élevage : lequel choisir

Le saumon sauvage est considéré comme étant plus sain et plus savoureux que le saumon d'élevage, car il est élevé dans son habitat naturel

Moi le saumon j’ai pris une châtaigne « saumon au châtaignes de Noël « 

Moi le saumon j’ai pris une châtaigne « saumon au châtaignes de Noël « 

Grand retour de Boby ,oui J-3 avant les grands repas de fêtes,voici ma recette de saumon de saison et qui vas vous faire devenir le N°1 en cuisine,à vos casseroles les amis…… saumon aux…

Mousse de saumon fumé au caviar de saumon

Mousse de saumon fumé au caviar de saumon

      Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de saumon fumé en tranches 2,5 dl de crème fleurette 400 gr de fromage.

BLINIS AU SAUMON FUME, OEUFS DE SAUMON ET CREME CITRONNEE

BLINIS AU SAUMON FUME, OEUFS DE SAUMON ET CREME CITRONNEE

Voici comment finir un pot d'oeufs de saumon autrement que sur des petits toasts; C'est Papoune qui eu l'idée et qui a confectionné les.

Verrines mousse d'avocat, saumon fumé et chantilly au saumon fumé

Verrines mousse d'avocat, saumon fumé et chantilly au saumon fumé

C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.

Le Saumon Wellington (feuilleté de saumon homard)

Le Saumon Wellington (feuilleté de saumon homard)

Plat cousin du Bœuf Wellington, le Saumon Wellington est un saumon cuit en pâte afin qu'il reste tendre, et avec du homard ou du crabe, c'est un pur délice !

Saumon fumé maison sans fumoir ou saumon Gravlax

Saumon fumé maison sans fumoir ou saumon Gravlax

Il y a quelques années, ma mère avait fait à Noël son saumon fumé maison, sans fumoir.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.