En plus des nems dont j’avais envie aujourd’hui, je voulais aussi me lancer dans un framboisier.
Délicieux framboisier du chef pâtissier Christophe Felder une recette de framboisier léger à base de génose garni de crème au beurre légère.
Fraisier framboisier recette à la crème au beurre légère le tout recouvert d'une chantilly mascarpone une fraisier framboisier à la génoise
Recette du framboisier génoise légère, la recette facile du framboisier avec crème mousseline, génoise légère et framboises congelées
Framboisier (2ème recette) 1 génoise (recette de Zaza inratable !!!)http://lesrecettesdezazaetdesescops.
Pour l'anniversaire de mon fils (18 ans déjà) il a voulu un framboisier ! mais je le voulais léger ! très facile à réaliser également : .
Pour réaliser ce framboisier a ma façon, Pour 1 cercle de 28cm : j’ai d’abord fait une génoise a la vanille : ↩️ Recette : - 4 œufs - 120g de sucre - 120g de farine ➰ Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange triple de volume puis ajoutez.
Felder l'a appelé Framboisier, moi je l'ai rebaptisé 'La merveille à la Framboise'.
En se promenant sur le net on trouve des choses simples ou élaborées et on essaye, il est fort possible que je me sois inspirée d’une belle réalisation de Chef Simon (un de mes blogs préféré) J’en fais aussi une version allégée (recette ici) ENTREMET.
Aujourd'hui je vous propose la recette du gateau d'anniversaire de mon pirate .
Framboisier de Zaza: 300g de framboises surgelées du jardin de beau papa et belle maman.
Recette du framboisier de Bernard Besse, paru dans le magazine Fou de Pâtisserie de Mai/Juin 2018.
Oui je sais ! certains diront qu'il est un peu tard dans la saison pour faire un framboisier ! J'avoue ! mais pour faire plaisir à mon.
J'avais déjà réalisé un framboisier rapide à base de crème à la vanille (pour la recette, c'est ICI ), lors de mon dernier atelier culinair.
Les derniers repas de la belle saison se terminent alors on en profite pour utiliser les derniers fruits d’été, tel que la framboise.
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