Côte de bœuf sauce chimichurri

Côte de bœuf sauce chimichurri
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Une recette classique des barbecues à avoir absolument dans ses bases avec bien entendu une sauce fait maison.

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Recette N°830 Ingrédients pour 4 personnes 1 Morceau de bœuf à fondue de 600 g 1 botte de persil 1/2 botte de coriandre 15 feuilles de menthe 1 cuillère à café rase d'origan 1 jus de citron jaune 1 cuillère à café rase de paprika doux 1 cuillère à café.

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