Tarte légère aux oignons caramélisés - Les Papilles de Karen

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Souvent utilisé en arôme naturel, l'oignon est présent dans un très grand nombre de plats. Facile à conserver et présent toute l'année c'est un élément essentiel dans notre cuisine. Je vous propose aujourd'hui une tarte vraiment simple, légère, bon marché...

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Tarte aux oignons - Les Papilles de Karen

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Tarte tatin aux oignons, chèvre et miel d'acacia

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Tarte aux oignons caramélises aux deux chèvres - Shukar Cooking

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1 pâte feuilletée 1 belle botte d’oignons nouveaux 1 buche de chèvre 1 fromage frais de chèvre (type petit billy) 2 càs de crème fraiche épaisse légère ou fromage blanc sucre cassonade huile Chauffer le four à 200°. Poser la pâte dans un moule à tarte...

Tatin fine aux poires et caramel beurre salé - Les Papilles de Karen

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Gratin d'oignons au vieux cantal - Les Papilles de Karen

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Tarte soleil soubressade amandes (pas à pas en photos)

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Tarte soleil soubressade amandes (pas à pas en photos) Une recette idéale pour l'apéritif, la soubressade étant très facile à tartiner elle se prête merveilleusement bien aux tartes soleil. De plus, en cuisant, elle va non seulement libérer tous ses arômes mais donner une jolie couleur à la tarte. Les amandes apportent un peu de croquant et se marient très bien à la soubressade et au croustillant de la pâte. L'ajout de cassonade et de beurre pour caraméliser le dessus de la tarte donne un côté légèrement sucré qui n'apparaît que par intermittence en bouche et qui contraste avec le côté salé de la soubressade grâce au torsades. Au final, on a adoré ces explosions de saveurs et cette tarte soleil soubressade amandes a vite été partagée !

Tarte Chocolat Caramel

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Bonjour! Nouvelle petite création de tartelettes. J’avais envie de chocolat mais aussi de gourmandise avec du caramel beurre salé. Rien de mieux qu’une tartelette construite un peu comm…

Recette de la tarte aux oignons légère

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J'aime beaucoup cuisiner. Si mes journées ne seraient pas aussi remplies, j'aimerai bien pouvoir faire mes courses de produits frais plus régulièrement, avoir le temps d'imaginer des plats plus gourmands et originaux les uns que les autres, mes mettre plus souvent à la pâtisserie, mais dans ma vie b

Quiche Endives/Pommes

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INGRÉDIENTS  1kg d?endives 1 gros oignon rouge 1 gousse d?ail 1 pomme 4 ?ufs 1 yaourt nature ( entier et maison pour moi) 1 noix de beurre 3 cuillères à soupe de jus d?orange?

Falafels & Sauce Yaourt (Israël)

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Entre la pizza et la pissaladière ...

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... Ni tout à fait l'une, ni tout à fait l'autre, mais un subtil mélange des deux, avec ma p'tite touche perso pour la garniture ! Sous une couche de tapenade, une délicieuse poêlée d'oignons rouges légèrement caramélisés, relev&ea

Tarte au pesto, ricotta, oignons et tomates confites - Les Papilles de Karen

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J’aime incorporer la ricotta dans mes préparations. Ce petit fromage si fondant, que l’on mange étalé sur une tranche de pain, dans des pâtes, fourré dans des raviolis ou encore dans des plats cuisinés. Côté nutrition, comme il s'agit d'un fromage frais,...

Mini tartelettes oignons, tomate, mozzarella et pignons - Les Papilles de Karen

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Encore des mini tartelettes mais je les trouve si chics et appétissantes pour les apéritifs... Cette fois-ci, je vous les propose aux saveurs méditerranéennes avec une petite compotée d'oignon, de la tomate, de la mozzarella et quelques pignons de pin......

Pissaladière (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Typiquement niçoise, la pissaladière est une sorte de tarte (ronde ou rectangulaire) faite d?une pâte à pain assez fine, garnie d?une généreuse fondue d?oignons caramélisés et parfumée de divers aromates: thym, sarriette, origan, laurier, parfois ail. Elle est décorée de petites olives noires de Nic

Pétatou (tarte à la purée de pomme de terre) (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Le pétatou, au nom étrange, est parfois plus connu outre Atlantique qu?en France, son pays d?origine. Il s?agit d?une tarte légère, dont on remplacera avantageusement le fromage blanc de chèvre,  les ?ufs et la crème fraîche par de la crème soja et de l?oignon, épluché, haché et rissolé, l

Gratin de courgettes sautées à l’ail - Les Papilles de Karen

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C’est fondant, légèrement craquant, ça gratine, ça dore, un petit plat généreux et convivial… j’ai nommé le gratin ! Vous en trouverez sur mon blog, de nombreuses recettes de tout genre : gratin d’oignons, de pâtes, de courges, de légumes, de fruits…....

Chutney d'ananas, miel et gingembre

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Le chutney est un condiment vraiment simple à réaliser. Il vous faudra juste quelques épices et une casserole à fond épais. Une fois refroidi, vous pourrez le conserver au réfrigérateur dans un pot, comme une confiture. Il est d'ailleurs conseillé d'attendre que tous les arômes se développent avant de le servir. Découvrez tous les ingrédients ci-dessous.

Tarte aux endives et Reblochon

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 INGRÉDIENTS 1kg d?endives 1 barquette de lardons 1 gros oignon 1 gousse d?ail 3 ?ufs 2 cuillères à soupe de crème ( entière ou légère c?est vous qui voyez ! ?) 1 noix de beurre 3?

Flamiche de poireaux (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

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Pour ce plat j?ai choisi la version sans couvercle plus légère! J?ai repris la recette de ma pâte brisée sans gluten de la tarte aux oignons, qui va très bien pour cette préparation. Pour la garniture c?est une version sans soja que je vous propose. Enjoy!   Recette Ingrédients 1 pâte

Focaccia au romarin - Les Papilles de Karen

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La focaccia est la version italienne de la fougasse, elle se déguste nature comme du pain, mais peut-être également agrémentée d’olives, de tomates séchées, d’oignons, de fromages... J’en avais déjà réalisé une aux oignons rouge et feta mais cette fois-ci...

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