La "poire de coq" est une variété locale de poires normande à cuire. Les anciens les appelaient "pé de cô" en patois Cauchois. Cuites au vin c'est un régal ! Vous pouvez également réaliser cette recette avec des poires conférence assez fermes. Ingrédients...
Voir la recette sur le site de l'auteurLapin à la moutarde, poulet basquaise, parmentier de canard, coq au vin, escalope de dinde au curry, chapon à la normande, cailles aux marrons... Découvrez notre sélection de recettes pour cuisiner les volailles, le lapin et le petit gibier.
J'ai acheté quelques morceaux de coq sans trop savoir comment j'allais les cuisiner, bien souvent je le cuits au vin de Bourgogne, ou au Riesling d'Alsace ou au cidre pour en faire une recette soit Bretonne soit Normande ou parfois à la bière pour en...
La recette des coquilles saint jacques gratinées au four avec une fondue de poireaux et une sauce au vin blanc
Les coquillettes au jambon et au fromage, c’est un grand classique réconfortant ! Le chef étoilé Jean-François Piège nous propose de les cuisiner à la façon d’un risotto, avec une recette simple et qui se réalise en moins de 15 minutes ! Je trouve que...
Recettes salées Boulettes au boeuf et aux poireaux Cake au poireau et aux graines Coquilles Saint-Jacques au blanc de poireau (ww) C...
Une délicieuse recette cookeo : Recette de Coquillettes et poireaux en sauce ww au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Coquillettes et poireaux en sauce ww par Cookeo Mania
Coquilles saint-jacques aux blancs de poireaux (recette weight watchers) Une petite entrée sympa, tout en légèreté, mais néanmoins sa...
Une nouvelle semaine de confinement qui commence, avec l'envie de cuisiner quelque chose qui change, quelque chose de simple mais de gourmand ! Surfant sur la
Une délicieuse recette cookeo : Recette de Coq au vin et cognac au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Coq au vin et cognac par Cookeo Mania
Une délicieuse recette cookeo : Recette de Coq au vin facil au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Coq au vin facil par Cookeo Mania
Le Coq au Vin de Fred !! ICI A la découpe du coq on a garder 2 Beaux filets !!... ...Cuisinés Aujourd'hui ..... " Filets de Coq à la Crème Aux Champignons " * Nos 2 Beaux filets de coq * 20 CL de crème fraîche liquide * 100 G de champignons * Du curry...
Le mauvais temps est de retour... c'est l'automne quand même ;-) Vent, pluie et températures en baissent... on se réconforte avec un ...
INGREDIENTS : pour 4 personnes 1/2 coq poivre - sel 1 gousse d'ail 1 bouquet thym laurier 5 cl de cognac 1 cas de farine 2 oignons 1 échalote 200 gr de champignons 1/2 litre de vin 200 gr de poitrine fumée beurre PREPARATION : Couper ou faire couper par votre boucher le ½ coq. Eplucher et couper en rondelles les oignon
La tulipe est cette pâtisserie faite d?une fine coque, figurant la forme d?une corolle de fleur, emplie de quartiers de fruits frais et autres gourmandises? Cette garniture laisse libre cours à l?imagination au fil de l?année: fruits rouges de l?été (fraise, framboise, cassis, myrtille, groseille,
Quand j'étais petite, les noix de Saint Jacques on ne les mangeaient pas juste poêlées et servies mi-cuites, mais mélangées à d'autres fruits de mer et à une sauce béchamel épaisse puis gratinées au four. C'est une recette que j'adore, et qui était parfaite pour les grandes tablées car elle se prépa
Une délicieuse recette cookeo : Recette de Coq (ou dinde) au vin rouge au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Coq (ou dinde) au vin rouge par Cookeo Mania
N’est-ce pas qu’elles sont belles ces pâtes et joliment présentées ? ;-) Connaissez-vous les conchiglioni ? Ce sont des pâtes à la forme de coquillage formant des paniers adorables pour accueillir gaiement sauces et farces de toutes sortes. Froides elles...
Luna Blog !! Fred Cuisine !! Ce Soir c'est Cocorico !! Toutes les volailles que nous cuisinons sont élevées en liberté.... ....Nourries de nos restes et de graines de blé.... Voici la Recette de son Succulent... ..." Coq au Vin Accompagné... ...De ses...