Pas facile de prendre une photo attractive, mais le résultat gustatif est excellent ! Avec sa farce fondante à base de poulet et de sauce tikka masala, cuite sous un lit de pommes de terre et de patates douces, cet hachi parmentier sors des sentiers battus....
Voir la recette sur le site de l'auteurJe me suis lancé un double défi hier, cuire un pâté dans un poêlon, mais sans pâte classique et en associant patate douce et pommes de te...
Parce que j’aime les purées de pommes de terre et de patate douce, j’en fais toujours un peu plus qu’il m’en faut quand je les sers en ac...
Une recette plutôt festive pour ce samedi une recette de la collection Tm5 “autour de la volaille” un mélange surprenant mais qui fonctionne parfaitement Parce que je n’avais pas de poires, j’ai mis de la pomme et Parce que je n’avais pas de navets, j’ai mis des patates douces MAGRETS DE CANARD SAUCE AU VIN ET […]
Ingrédients : 2 escalopes de poulet 80 g de haricots verts 2 gousses d'ail 1 boîte de mini épis de maïs 1 oignon 80 g de champignons de Paris 3 c. à s. de sauce soja sucrée 250 g de nouilles...
Cette recette fait partie de celles que je qualifie de « simple mais délicieuse » ! C’est sur le blog « Papilles et Pupilles » que j’ai trouvé mon inspiration : je cherchais une recette pour écouler les patates douces que j’avais et au vu du nombre de...
Voici une sauce réalisée avec des restes de morbier. C’est très simple, pas forcément très light mais super bon ! Vous pouvez la déguster avec une viande, des pâtes et même l’incorporer dans un gratin de pommes de terre… Ingrédients pour 2 personnes :...
Poulet aux herbes et légumes du jardin Une recette de poulet rôti au four aromatisé aux herbes fraîches du jardin et posé sur un lit de légumes de saison pour constituer un repas complet dont on n'a pas besoin de s'occuper car pendant qu'il cuit au four on peut faire autre chose ! Certes, je n'ai pas de patates douces dans mon jardin ni de gingembre en poudre mais c'est mon premier potager et le fait de cuisiner mes propres légumes comme le poireaux, les pommes de terre (qui poussent très bien d'ailleurs) et les oignons ainsi que d'utiliser mes herbes aromatiques m'a donné envie de mettre ce titre à cette recette.
Je n’allais pas perdre les restes de ce poulet exquis. J’avais gardé la sauce dans laquelle j’ai pilé ce qu’il restait de patate douce et...
Je vous propose aujourd'hui un gratin de courgettes et de pommes de terre que j'ai aromatisé avec des herbes de Provence. Les légumes sont fondants, l'appareil est léger et le tout bien parfumé. C'est un gratin simple mais vraiment très bon ! Il accompagnera...
Les températures "fraîches" sont de retour et une bonne petite soupe, ça passe bien! bien que la plupart des enfants n'aient jamais vu...
Le poulet, c'est une viande qui a vraiment du succès à la maison. Mon p'tit carnivore l'adore, mais il aime le poulet avec des os, pas les blancs comme j'avais l'habitude d'acheter pour nous deux, lui il aime les cuisses pour les manger à peine main. Il a raison d'ailleurs, mon morceau préféré sur l
Poulet rôti au cognac et au lard Une recette de Nigella Lawson qui nous montre une autre façon de préparer le poulet rôti. Cette recette est parfaite pour les week-end car pendant que le poulet cuit, on n'est pas obligé de rester en cuisine, du moment qu'on ne l'oublie pas bien sûr (mais maintenant tous les fours sonnent quand c'est prêt). On peut aussi le préparer en avance et le réchauffer au moment de passer à table, voir de le manger froid ou l'emporter si besoin. De plus, cela permet généralement d'avoir des restes sur les parties les moins nobles ou accrochées à la carcasse que l'on peut effilocher en retirant les os et la peau donc c'est parfait pour être transformé ensuite en quiche, tarte, boulettes ou salades qui sont plutôt rapides et économiques à préparer. Nigella Lawson l'accompagne de son gratin de pommes de terre aux champignons de Paris.
Bonjour à tous et toutes , cet après - midi je vous livre la recette de ce poulet rôti bien gourmand , avec il y avait les petites pommes de terre sautées la recette est sur le blog et une petite poêlé de légumes . il vous faut pour 4 personnes : 1 bon...
Ingrédients : pour 4 personnes 4 blancs de poulet Un peu d’huile d’olive ou de tournesol 1 belle cuillerée à café de curry en poudre 1 oignon 1 gousse d’ail 30 cl de lait de coco 600 g de patates douces 2 cuillerées à soupe de lait ou de crème fraîche...
Ingrédients : 4 blancs de poulet 6 c. à s. de miel liquide 4 c. à c. de moutarde 4 c. à s. de vinaigre 1 c. à s. de sauce soja Préparez la marinade en mélangeant le miel, la moutarde, la...
C’est une recette de patates douces farcies avec un excellent poulet Buffalo effiloché... servi avec une délicieuse sauce au fromage bleu!
C’est une recette que j’aime vraiment beaucoup... C’est gourmand comme du fast-food, mais au final c’est un repas santé et c’est très facile à faire :)
Pour cette recette j'ai tout simplement prise celle qui figurait au dos du paquet de la boite de chapelure curry BLOCH. Ingrédients...
Plusieurs ingrédients concourent à faire de ce mets un délice, prosciutto, olives et tomates séchées dans les boulettes, patate douce, po...
Tajine de poulet aux patates douces, poivrons et pruneaux Recette de Juliette du blog « La Marmite à M’Alice » - http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 6 personnes 8 pilons de poulet et 8 hauts de cuisses de poulet 2 blancs de poulet (ou les...