Raïta de concombre à la menthe et coriandre Je vous propose aujourd'hui un Raïta de concombre à la menthe et à la coriandre arrosé j'un jus de citron vert.
Le raïta est une sauce bien rafraichissante à base de yaourt, de légumes (plus rarement de fruits), d’herbes et d’épices.
La dernière fois que nous avons reçu des amis, j’ai fait un biryani de poulet.
Recette : Raïta de concombre indien ! - Raïta de concombre Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 concombre 1 oignon 1 gousse d\'ail 2 yaourts nature (yaourt grec)…
Voici des galettes super simple à faire, avec peu d’ingrédients mais beaucoup d’épices pour bien relevé le tout.
La raita c'est une sauce indienne au yaourt, souvent servie en accompagnement de plat épicé/pimenté pour rafraîchir et apaiser la bouche.
La raïta indienne, plus épicée, peut être comparée au tzatziki grec qui sert également d'accompagnement à certains plats Ingrédients pour 4.
Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque Prévoir pour 8 couverts 4 pots de vrai yaourts à la grecque, 1 bouquet de menthe fraîche 1 tige d'ail frais, 2 belles poignées de petits pois frais 2 cuillères à café de cumin, de l'huile.
Raïta à la grenadeDélicieusement onctueuse, cette sauce accompagne bon nombre de vos préparations… Votre marché (pr 4 personnes) : 250 g de fromage
J'adore cette préparation qui permet de calmer un peu le feu de certains currys que je prépare régulièrement.
[ Recette végétalienne] Aujourd'hui, une recette exotique pleine de fraîcheur, avec ce raïta de concombre.
La Raîta est une petite salade indienne à base de yaourt,elle est fraîche et parfumée.
Je fais ce poulet à l'occasion et j'ai toujours du succès.
Voici un raïta aux carottes, plutôt d'hiver, contrairement à celui d'été, au concombre et tomates, de Yotam Ottolenghi.
Le raïta est une sauce du sous-continent indien (Inde, Pakistan, Bangladesh), à base de yaourt, et de légumes qui permet d'adoucir le goût.
Régalez-vous à l’apéritif sans vous ruiner, avec cet assortiment de raïta dans lesquelles tremper de délicieux crackers maison.
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