Ce plat estival (repéré dans un vieux magazine Cuisine Actuelle), peut être servi sous différentes formes, chaud, tiède ou à température ambiante, seul en plat végétarien ou en accompagnement d'une grillade ou d'une tranche de jambon.
Aujourd'hui je vous propose des brochettes grecques de poulet, appelées Souvlaki, que j'ai préparées avec une marinade au yaourt (il y a plusieurs versions).
Aujourd'hui, en guise de plat, je vous propose des délicieux steaks d'espadon.
Aujourd'hui je vous propose des brochettes d'encornets aux courgettes.
Une recette 100% grillée qui retwiste les grands classiques du barbecue pour une dégustation aussi gourmande qu’unique.
Une aubergine grillée au yaourt, cuite au barbecue ou au four, savoureuse et fondante avec menthe et pignons.
Bonjour le monde Avec cette chaleur, je n’ai pas du tout envie d’allumer le four alors j’ai demandé à Chéri si je pouvais squatter son barbecue Weber pour cuire… une tarte (…
Une alternative parfaite pour tous ceux qui recherchent une expérience gustative végétarienne, saine et gourmande.