Les nouvelles recettes de Veau réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Veau à tester.
Pot-au-feu au jarret de veau (osso buco)

Pot-au-feu au jarret de veau (osso buco)

Départ à l'eau froide ou à l'eau bouillante ? Le départ à l'eau froide donnera un meilleur bouillon et plonger la viande dans l'eau.

Paupiettes de veau

Paupiettes de veau

Dans la cuve du Cookéo que l’on aura programmer en mode préchauffage .

Poule au pot farcie au riz champignons

Poule au pot farcie au riz champignons

Ingrédients : Farce : 100g de pain rassi 10 cl de lait 150g de jambon de Bayonne 200g de chair à saucisse ou de veau foie de la poule + 2 foies de volailles 2 échalotes hachées 2 càs de persil haché une gousse d'ail haché 1 œuf sel/poivre Bouillon :.

Escalopes de veau panées à l'égyptienne

Escalopes de veau panées à l'égyptienne

Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau 4 brins de persil 1 c.

Escalopes de poulet parmigiana +

Escalopes de poulet parmigiana +

Cette recette italienne qui se fait traditionnellement avec du veau s’est révélée une chouette surprise avec du poulet.

Paupiettes de veau à l’ancienne

Paupiettes de veau à l’ancienne

Une très bonne recette de paupiettes proposée par Didier HENNION

MEDAILLONS DE VEAU A LA CREME D'ESTRAGON

MEDAILLONS DE VEAU A LA CREME D'ESTRAGON

Aujourd'hui nous vous proposons une recette réalisée avec du médaillon de veau et une crème à l'estragon.

Emincé de veau sauce asiatique

Emincé de veau sauce asiatique

Calories : 81kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g d'escalope de veau (ou de bœuf ou de poulet) - 1 oignon - 200g de poivrons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de soja claire - 1 cuillère à soupe.

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