Depuis que je les ai découvert, j'aime préparer et décliner ces gros champignons à farcir.
Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos prochains apèros , très frais et bon .
Pour 2 personnes - 1 belle aubergine violette - 8 billes de mozzarella - Pesto - Feuilles de basilic - Jambon cru - Fleurs de bourrache - Quelques pousses de salade Couper l'aubergine et 2.
Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 abricots bien mûrs - 4 grandes tranches de jambon cru - 150ml de vin blanc sucré (type muscat) 1) Couper les abricots en deux et les dénoyauter 2) Déposer les abricots dans un plats et les arroser de vin.
Les croquetas de jamón sont un des délices de la cuisine ibérique.
Avec oignons, Huile d’olive, crème liquide, tranches de speck (ou autre jambon fumé), champignons de Paris, Sel ,Poivre c’est super bon
Mon ravissement était devant les asperges, trempées d’outremer et de rose et dont l’épi, finement pignoché de mauve et d’azur, se dégrade insensiblement jusqu’au pied,-encore souillé pourtant du so…