Les nouvelles recettes de Charcuterie réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Charcuterie à tester.
Feuillantine comtoise - L'amour Culinaire

Feuillantine comtoise - L'amour Culinaire

Feuillantine comtoise Pour une très grande 35 x 40 centimètres (ou deux d'environ 20 x 20 centimètres) 500g de pâte grande (non pré-étaleée mais en pavé)500g de pâte feuilletée (non pré-étalée mais en pavé)30 tranches de jambon (épaisseur normal : ni.

Flan de poireau au bacon  - L'amour Culinaire

Flan de poireau au bacon - L'amour Culinaire

Pour 1 personne (4 points) – 1 poireau– 3 tranches de bacon ou comme moi une tranche de jambon sec dégraissée– 1 œuf– 1 pincée de muscade– 2 cc de crème fraiche à 8%– 1 cc de beurre 41%– Poivre, le sel n’étant pas forcément nécessaire si vous utilisez.

Tartelettes aux tomates et jambon cru - L'amour Culinaire

Tartelettes aux tomates et jambon cru - L'amour Culinaire

Pour 7 tartelettes Ingrédients : Pour la pâte 250g de farine 125g de beurre mou 1 cuillère à café d'herbes de Provence 1 pincée de sel un peu d'eau (+/- 1/2 verre) Pour la garniture 2 gousses d'ail 4-5 tomates 200g de jambon cru 4 pincées d'herbes de.

Mini calzone Apéritive  - L'amour Culinaire

Mini calzone Apéritive - L'amour Culinaire

Ingredients: 1 pâtes feuilletés 1 boite de dés de jambon cuit 1 sachet de Gruyère Un peux d"herbet de provence Un cercle ou verre Prépation: Poser votre pâte feuilleté a plat sur la table, prennez votre verre pas trop petit ni trop gros.

Aumônière de chèvre, tomate sécher et jambon cru.  - L'amour Culinaire

Aumônière de chèvre, tomate sécher et jambon cru. - L'amour Culinaire

Pour 6 Aumonières: 6 Feuilles de brick 4 Pélardons Tomate sécher coupe en petit morceaux 4 Tranches de jambon cru Dans un saladier, couper les petits morceau de jambon cru ajouter les Tomate sécher qui sont couper en petit morceaux.

Filet mignon en croûte et sa sauce aux cèpes  - L'amour Culinaire

Filet mignon en croûte et sa sauce aux cèpes - L'amour Culinaire

Ingrédients pour 8 personnes: 2 filets mignons de porc 4 tranches de jambon cru 2 tranches de foie gras 2 pâtes feuilletées 2 oignons 1 c à c de piment d'Espelette 1 c à s rase d'herbes de Provence 1 œuf 1 morceau de beurre Sel et poivre Ingrédients.

Pics apéritif à la mandarine et jambon cru

Pics apéritif à la mandarine et jambon cru

Pics apéritif à la mandarine et jambon cru J'ai préparé ces pics gourmands pour l'anniversaire de mon M.

Tarte aux Poireaux et au Jambon

Tarte aux Poireaux et au Jambon

Une envie d'une petite Tarte simple et gourmande ? 😋 Garnie d'une onctueuse fondue de poireaux et de jambon, cette tarte est irrésistiblement fondante 😉 Ingrédients : 700g Poireaux émincés 2 Oignons 2 CS Huile d'olive Sel + Poivre 150g Râpés de Jambon.

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