Est une création réconfortante qui puise son inspiration dans la tradition culinaire hivernale.
Un potimarron rôti au bon goût de châtaigne , garni d'une farce quinotto , viande haché .
Bonjour à tous ! Cette soupe est rapide à réaliser car j’ai utilisé des légumes congelés.
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Ça y est, la saison des soupes à commencé avec le froid qui s’installe tout doucement.
Sous sa robe rouille orangée, la bisque offre une texture veloutée et onctueuse.
Ingrédients : 700g Potimarron 2 Oignons 700ml Eau Sel + Poivre 200g Lait de Coco 1 CS Huile d'Olive 1Cc Curry Recette réalisée au Thermomix, au MCC ou Autres Robots Culinaires: > Eplucher et Couper grossièrement les oignons et les mettre dans le bol.