A l'occasion de la Chandeleur, et après la recette de la pâte à crêpes nature et celle à la betterave , j'ai eu envie de tester la pâte à galettes bretonnes au sarrasin, mais pas n'importe laquelle.
J'ai souvent du mal à trouver des farines autres que celles de blé ou de seigle dans mon supermarché, alors je me dis que le plus simple est.
J'ai souvent du mal à trouver des farines autres que celles de blé ou de seigle dans mon supermarché, alors je me dis que le plus simple est.
(Au Thermomix®) Aujourd’hui, nous faisons un petit voyage en Inde et ses merveilleuses épices, avec ce blé à l’indienne.
C'est un ragout de carottes et de raisins secs, une recette d'origine juive.
Lorsque je veux préparer des biscuits pour un quatre heures ou un petit déjeuner amélioré, ces sablés aux amandes et au citron sont une de mes recettes fétiches ! Par rapport à d'autres recettes trouvées sur le net, j'ai réduit progressivement la quantité.
Le taboulé dit « à l'orientale » est similaire à des recettes du Maghreb à base de semoule de blé dur (grain de couscous), de tomates, de jus de citron, d'huile d'olive et de feuilles de menthe fraîche.
La recette maintes fois pratiquée et améliorée, des galettes bretonnes au sarrasin (ou blé noir), idéale pour vos crêpes à garniture salée.
Cette recette de tarte rustique aux saumon et aux épinards est un grand classique chez nous dans la famille.