Retrouvez tous les livres à offrir pour la fête des mères
-
0 avis pour la note d'une étoile1
-
1 avis pour la note de 2 étoiles2
-
0 avis pour la note de 3 étoiles3
-
0 avis pour la note de 4 étoiles4
-
7 avis pour la note de 5 étoiles5
Il existe un lien direct entre le magnésium et le maintien de la santé, la gestion... Il existe un lien direct entre le magnésium et le maintien de la santé,... Lire la suite
- Auteur
- Henri Granier
- Editeur
- Ouest France
- Date de parution
- mars 2017
- Collection
- Cuisine Poche
- EAN
- 9782737374739
- Poids
- 0,2820kg
Résumé
Réédition de 9782737370168 avec nouvelle couverture L'auteur nous propose : - des recettes détaillées et accessibles à tous, - des photos qui suivent les étapes de la fabrication pas à pas, - des trucs et astuces pour s'assurer de la bonne fabrication du pain, du levain jusqu'à la boule qui sort du four.
Conseils Fnac
Il existe un lien direct entre le magnésium et le maintien de la santé, la gestion du poids et la stabilité de l'état émotionnel. Les besoins s'élèvent en... Lire la suite
Le pain est un aliment très souvent diabolisé car accusé de faire prendre du poids. Pourtant cet aliment possède de vrais atouts nutritionnels à condition de privilégier... Lire la suite
Avis clients
-
0 avis pour la note d'une étoile1
-
1 avis pour la note de 2 étoiles2
-
0 avis pour la note de 3 étoiles3
-
0 avis pour la note de 4 étoiles4
-
7 avis pour la note de 5 étoiles5
Utile, auteur un peu perché
Le livre donne bien les bases de la fabrication du pain (au levain) et quelques recettes de types de pains, mais passe beaucoup trop de temps à faire de la prose sur la magie de la boulangerie et les capacités... Lire la suite
Très intéressant!
Très satisfaite de cet ouvrage passionnant!
Le pain au levain sous toutes ces couleurs.
Un livre à avoir dans sa bibliothèque .
Complet
livre très complet sur la façon de faire son levain et du pain
Super
Très précis pour les amateurs de pain à l'ancienne. Ce bouquin est très utile pour les profanes en la matière.
bas prix ! gros niveau !
fabuleux ! une approche sensorielle, philosophique, technique, scientifique, historique et tout ça distillé avec une poésie qui m'a fait dévorer les pages avec un grand plaisir! je conseille! je revendique faite votre... Lire la suite
Très bien
Livre très intéressant à recommander.
très bon
très bon petit livre pour bien réussir son levain facilement pour pas chère pour les amateur du pain fait maison je vous le recommande a acheter sans hésitation
Artistes du même univers
Caractéristiques
- Auteur
- Editeur
- Date de parution
-
mars 2017
- Collection
- EAN
-
9782737374739
- Poids
-
0,2820kg
- ISBN
-
2737374731
- Illustration
-
(donnée non spécifiée)
- Nombre de pages
-
128
- Format
-
13,50 x 20,50 x 1,10 cm
- SKU
-
2176862