Blog de recettes vegan
(Gurmanska Pljeskavica) Pljeskavica c’est le burger façon serbe, cuit sur des braises et qui a la particularité (dans sa version traditionnelle) d’utiliser comme ingrédient de la viande hachée soumise à une technique de fermentation.
Le Roti John est un sandwich à l’omelette très populaire à Brunei, à Singapour, en Malaisie ainsi que dans nombreuses régions de l’Asie du Sud-Est.
Le sandwich cambodgien « Num pang » ou « Nhom pang » est un classique de la street food cambodgienne qui a des influences vietnamiennes et françaises (utilisation de la baguette).
Ces sandwichs ouverts aux haricots blancs peuvent être servis avec une salade ou tel quels.
Le nombre de végétaliens et vegans ne cesse d'augmenter faisant de Tel-Aviv la capitale mondiale du veganisme.
J’ai trouvé cette version végétalienne sur un site portugais.
Ils sont fabriqués principalement à partir d'agneau, de porc et de bœuf islandais, animaux vivant en plein air, nourris sans hormones.
Ce sandwich au tofu est populaire aux Comores, et est préparé avec des cubes de tofu ferme mais il en existe aussi une avec des oeufs durs.
Cemita o Semita désigne un pain croustillant mexicain ainsi qu’un sandwich Vegan Vert - Cemita, Sandwich Mexicain Vegan
Sandwich "Lomito" traditionnel de la gastronomie argentine Vegan Vert Sandwichs - Sandwich argentin « Lomito » (en version végétalienne)
Le Sloppy Joe est un sandwich traditionnel des Etats Unis ici en version vegane avec du pain et une préparation à base de tofu rosso et sauces