UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Toutes les recettes de "Pain"


Pain aux dattes, pommes et PVT sans sucre ajouté

Pain aux dattes, pommes et PVT sans sucre ajouté

Puisque vous aimez particulièrement les recettes sans sucre ajouté, mais tout de même un tantinet sucrées, je me suis creusé la tête pour vous faire plaisir et pousser le concept santé d’un cran en…

Pain à la courge aux deux farines

Pain à la courge aux deux farines

Au début de la pandémie, on s’est tous et toutes lancés dans nos sacs de farine (il y a eu pénurie d’ailleurs) pour faire du pain maison.

Pain aux courgettes et au Boursin

Pain aux courgettes et au Boursin

Ces petits pains salés sont délicieux avec un bon potage pour un repas léger, en accompagnement d’un plat, et même à l’apéro.

Trempette-repas à nachos

Trempette-repas à nachos

J’aime bien les repas sans chichi, et c’est le cas de celui-ci.

Muffins salés aux carottes et fromage blanc

Muffins salés aux carottes et fromage blanc

Je suis très pain, patate et pâte, un cauchemar pour moi serait que mon doc me dise de couper les glucides ou d’entreprendre un régime sans glucides (ce qu’il ne me dira probablement jamais !).

Biscuits à l’avoine et aux PVT

Biscuits à l’avoine et aux PVT

J’ai exploré beaucoup d’avenues avec les protéines végétales texturées : chili, sauce bolognaise, boulette, muffin, pain, compote, il ne manquait que les biscuits finalement ! Et vraiment, ils…

Pain à la bière au cheddar et bacon

Pain à la bière au cheddar et bacon

Je suis plutôt vin que bière, en fait, je n’aime pas la bière, et ce n’est pas parce que je n’ai pas essayé 😊.

Pain sucré aux zestes de citron et d’orange confits et au chocolat blanc

Pain sucré aux zestes de citron et d’orange confits et au chocolat blanc

Que ce pain est gourmand ! Doucement parfumé, bien tendre et moelleux, et facile à faire.

Soupe toscane aux tomates, pain et pois chiches

Soupe toscane aux tomates, pain et pois chiches

J’ai dégusté cette soupe pour la première fois en sirotant un verre de vin et en admirant un magnifique vignoble de la tout aussi magnifique région de Niagara-on-the-lake en me promettant de la rec…

Petits pains à la courge, au fromage et bacon sans levure

Petits pains à la courge, au fromage et bacon sans levure

Oui, vraiment, la courge est un fruit (bien oui, c’est un fruit) polyvalent qui gagne franchement à être mangé autrement qu’en potage.

Baguette au brie, miel, datte et rosette de Lyon aux figues et porto

Baguette au brie, miel, datte et rosette de Lyon aux figues et porto

Ma tribu est constituée d’amateurs de pain, et poussine ne donne pas sa place ! J’ai ma boulangerie préférée en ville et une autre que j’aime bien au chalet, mais j’ai parfois recours à une baguett…

Pain à la courgette et carotte sans lactose

Pain à la courgette et carotte sans lactose

Nous avons savouré ce pain gourmand au petit déjeuner, non, non, pas seulement parce que l’on y trouve des carottes et des courgettes, on n’a pas la conscience tranquille si facilement que ça, mais…

Muffins aux pêches, bleuets et noix de cajou

Muffins aux pêches, bleuets et noix de cajou

Les muffins ne sont pas pour moi des gâteaux.

Pain perdu aux fraises et à l’orange

Pain perdu aux fraises et à l’orange

Peut-être lirez-vous ce billet comme les fraises sont rouges, brillantes et parfumées sont dans les étals des marchands.

Pains ou cakes salés parfumés à l’ail et au fromage et aux olives si le coeur vous en dit

Pains ou cakes salés parfumés à l’ail et au fromage et aux olives si le coeur vous en dit

J’aime beaucoup ces mignons pains ou cakes selon nos cousins Français (bonjour à vous !) à l’apéro, les invités se servent une tranche sans trop…

Pudding salé au pain, jambon et chou frisé

Pudding salé au pain, jambon et chou frisé

On se gratte souvent le coco quand vient le temps d’apprêter des restes, et c’est tellement monotone de manger ce que l’on a eu devant…

Pain ou cake au citron un peu plus santé

Pain ou cake au citron un peu plus santé

J’aime modifier des classiques pour les rendre un peu plus au goût du jour, leur donnant un petit coup de pouce santé.

Biscuits chauds salés au fromage

Biscuits chauds salés au fromage

Les biscuits (du même nom en anglais) sont en fait des petits pains sans levure concoctés avec de la poudre à lever et du bicarbonate…

Pain (cake) aux framboises, pêches, et beurre d’amandes

Pain (cake) aux framboises, pêches, et beurre d’amandes

Puisque les pêches et les framboises sont en saison en même temps, c’est le temps de réaliser ce pain gâteau moelleux, délicieux, bien dodu, haut…

Pain à la courgette, à l’emmenthal et aux noix de Grenoble

Pain à la courgette, à l’emmenthal et aux noix de Grenoble

J’aime vraiment beaucoup les pains salés, c’est parfait pour moi quand il n’y a pas de levure, c'est que ça plaît bien à la paresseuse…

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