un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel237 recettes

un grain de sable ou de sel

Toutes les recettes de "Soupe chaude" - page 6


Soupe de légumes

Soupe de légumes

Soupe de légumes Ingrédients pour 2 repas pour 2  2 carottes 1 courgette 2 pommes de terre 1 blanc de poireau 1 oignon 400 ml d’eau 1 cuillère à soupe de concentré de volaille maison 1 c…

Coleslaw à ma façon

Coleslaw à ma façon

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

Mousse au café

Mousse au café

Ingrédients pour 2 personnes 3 petits suisses 1 cuillère à soupe de sucre 1 stick de café soluble 2 blancs d’oeufs Préparation Battre les petits suisses avec le sucre et le café.

Pain d’épices aux pommes

Pain d’épices aux pommes

2 cuillères à soupe de miel 5 à 6 grains d’anis étoilé ou 1/2 cuillère à café en poudre 1 doigt de gingembre frais rapé ou 1/2 cuillère à café en pourdre 15 cl de lait  100g de pommes rapée (r…

Dos de cabillaud à la crème de clémentine

Dos de cabillaud à la crème de clémentine

Dos de cabillaud à la crème de clémentine Ingrédients pour 2 personnes 400g de dos de cabillaud 2 cuillères à soupe de skyr 2 cuillères à café de sauce nuoc mam 1/2 cuillère à café de maïzena 2 clé…

Velouté de céleri

Velouté de céleri

Ingrédients pour 4 à 6 assiettes 1 oignon 70g de carottes 600g de céleri rave Bouillon de légumes ou poule, sel, poivre Crème de Saint Agur, noisettes concassées à discrétion Préparation couper fin…

Boulettes de crevettes

Boulettes de crevettes

Ingrédients 200g de crevettes roses décortiquées soit env.

Brioche aux flocons d’avoine

Brioche aux flocons d’avoine

Ingrédients pour environ 10 à 12 tranches 250g de farine 80g de petits flocons d’avoine 30g de levure fraîche de boulanger 5cl de lait 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sucre 3 oeuf…

Boulettes de poulet à la pistache

Boulettes de poulet à la pistache

Ingrédients pour 3 à 4 personnes 380g de blancs de poulet hachés 3 cuillères à soupe de pistaches non salées, décortiquées et hachées finement  1 oeuf 1 cuillère à café de cumin muscade en pou…

Cotes de porc à l’harissa

Cotes de porc à l’harissa

Ingrédients pour 2 personnes 2 cotes de porc dans le filet 1 cuillère à soupe de miel 3 cuillères à café de pâte d’harissa le jus d’1/2 citron 1 belle carotte 1 belle patate douce 1 oignon rouge 2 …

Gateau au chocolat

Gateau au chocolat

Pour un moule de 20cm de diamètre: 100g de chocolat noir de bonne qualité 8 cl de lait d’amande ou autre 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 1 cuillère à soupe bombée de purée de purée d’amand…

Crème aux poires

Crème aux poires

Ingrédients pour 3 à 4 personnes 2 poires 30 cl d’eau 1 cuillère à soupe d’Armagnac 1 baton de vanille 2 cuillères à soupe de sucre  1 verre de lait d’amande ou autre Préparation F…

Maquereau du pêcheur

Maquereau du pêcheur

Maquereaux du pêcheur Ingrédients pour 4 Personnes  1 maquereau frais (1 par personne)    1/2 cuillère à soupe de vinaigre  1 gousse d’ail  Poivre Préparation Lever l…

Velouté de potiron au gorgonzola

Velouté de potiron au gorgonzola

Velouté de potiron et au gorgonzola et curry Ingrédients pour 4 personnes 600 g de pulpe de potiron bien ferme 1 oignon huile d’olive, curry en poudre, sel, poivre Préparation Emincer l’oignon, le …

Filet de sébaste à la vapeur de thé

Filet de sébaste à la vapeur de thé

Ingrédients par personne un filet de poisson je dirai ferme, sole ou pour moi de la dorade une cuillère à soupe de thé à l’orange un citron vert ou à défaut un jaune 2 échalotes sel, poivre, …

Velouté d’épinards

Velouté d’épinards

Ingrédients pour 4 à 5 bols 1 bel oignon  1 cuillère à café  d’ huile d’olive, de beurre ou pour moi de graisse d’oie 170g environ de pomme de terre épluché 250 g de pousses d&rsquo…

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes aux herbes aromatiques Pour 2 personnes  1 belle courgette  6 champignons de Paris 1 gousse d’ail  1 petit bouquet de coriandre  1 petit bouquet de persil&…

Aubergines au miel

Aubergines au miel

Ingrédiens pour 4 personnes 4 petites aubergines 3.

Glace à la banane

Glace à la banane

GLACE A LA BANANE Ingrédients pour 4 personnes 400g de bananes 2 yaourts velouté 1 citron vert 1 blanc d’oeuf 2 cuillères à café de sucre Préparation Avec Momix mettre les bananes coupées en rondel…

Risotto aux crevettes

Risotto aux crevettes

RISOTTO AUX CREVETTES Ingrédients pour 2 perosnnes 100g de riz pour risotto 1 belle échalotte 30cl de bouillon 150g de crevettes roses décortiquées citron vert, persil, huile d’olive 80g de lait de…

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