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Toutes les recettes de "Sucré" - page 8


Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

Préparation : 120 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 12 petits pains) : Pour le mélange à base de levure : 3,5 g de levure sèche de boulanger 63 ml de lait tiède  ½ c à c de sucre ½ c à s de farine  Pour la pâte à pain : 150.

Crêpe  aux pommes  et caramel  salé

Crêpe aux pommes et caramel salé

Préparation 10 min  Cuisson 15 min Ingredients pour 6 personnes  Pour les Crêpes: 30 gr de Lait en Poudre Régilait 125 gr de farine 1 œuf entier 1 jaune d'œuf 15 gr de sucre semoule 1 pincée de sel fin ¼ litre d'eau 20 gr de beurre fondu.

Abricots caramélisés et yaourt grec

Abricots caramélisés et yaourt grec

Ingredients pour 6 personnes 6 abricots mûrs mais pas trop moelleux, coupés en deux  1/4 tasse de sucre granulé  1/4 tasse de sucre brun clair, plus de garniture 1/2 tasse de yogourt au lait entier de style grec  1 cuillère à soupe de sucre granulé.

Mystère au chocolat et cœur de framboises

Mystère au chocolat et cœur de framboises

Ces jolis dômes de mousse au chocolat enrobent une mousse au chocolat avec un centre un coulis de framboises.

Gâteau marbré

Gâteau marbré

Difficulté : Facile     Cuisson : 35 min à 180°C Ingrédients : 125g de beurre fondu 3 c à s de cacao en poudre 215g de farine 100g de sucre 3 c à s de lait 3 oeufs  1 sachet de levure chimique

Cœur en pain d épices

Cœur en pain d épices

Ingrédients pour 8 à 10 personnes  : Pour le pain d’épice moelleux  150 g d’eau 60 g de sucre en poudre 150 g de miel 1 cuillérée à café bombée de 4 épices (4 g) 2 clous de girofle 1 zeste de citron jaune 1 zeste d’orange 95 g de beurre 150.

Galette des rois à la crème noisettes et fruits rouges

Galette des rois à la crème noisettes et fruits rouges

Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 8 personnes: 400 g de pâte feuilletée maison( ou  2 disques de pâte feuilletée) 200 g de fruits rouges surgelés 100 g de poudre de noisettes 80 g de sucre semoule 100 g de beurre mou 1 œuf.

Cake au citron

Cake au citron

Préparation : 15 mn Cuisson 1h environ Pour un petit moule à cake d’environ 20 cm: Ingrédients: Pour le cake: 200 g de sucre en poudre Zestes de 2 citrons jaunes 3 œufs à température ambiante 190 g de farine 1/2 càc de levure chimique 95 g.

Le layer cake au Ferrero rocher

Le layer cake au Ferrero rocher

 Gâteau d’anniversaire à étage pour sa petite soeur Alicia .

Verrines mousse Chocolat Orange

Verrines mousse Chocolat Orange

 ​​ Ingrédients pour 6 personnes Pour la creme à l'orange 1 kg d’oranges à jus + écorce d une 1/2 orange 2 œufs Quelques goutes d’eau de fleur d’oranger 75 g de sucre en poudre  2 c à s de maïzena Pour la mousse au chocolat: 400 g de chocolat.

Bûchettes de tiramisu

Bûchettes de tiramisu

Ingrédiens: Pour un moules de 9 bûchettes : 18 biscuits à la cuillère  250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière   6 c à s de sucre en poudre 2 c à s de cacao non sucré 15 cl de café fort non sucré  2 feuilles de gélatines    1 c.

Dune Blanche

Dune Blanche

Ingrédients pour 20 dunes blanches  1/4 de litre d’eau 1/2 cuillère à café de sel 50 g de sucre en poudre 80 g de beurre 125 g de farine 4 gros oeufs (le volume des oeufs doit être égal au volume d’eau) 1 gousse de vanille sucre en grains Pour.

Sacristain ,

Sacristain ,

Ingredients pour 4 sacristains : 1 pâte feuilletée rectangulaire prête à l'emploi 6 c à s de sucre en poudre  3 c a s de noix de coco 1 blanc d'œuf

Pain perdu à la compotée de framboises

Pain perdu à la compotée de framboises

Préparation 20 minutes  Cuisson 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 tranches de pains de votre choix ou brioche allégée 1 poêle anti-adhésive  2 récipients carrés (pour imbiber le pain de lait et d’œuf) 1 sucre vanillé  3 gouttes de cit.

Tiramisu aux clémentines Corse

Tiramisu aux clémentines Corse

  Ingrédients: 20 clémentines de Corse (ou 15 mandarines) 250 gr de mascarpone (pour Allégée ricotta ou encore du fromage blanc battu) 20 biscuits à la cuiller (ou spéculoos) 2 c à s de sucre en poudre 6 c à s de cacao en poudre sucré 2 c à.

Panna cotta au chocolat blanc et au sirop de rose

Panna cotta au chocolat blanc et au sirop de rose

Ingrédients pour 6 personnes 100 g de chocolat blanc 30 cl de crème épaisse 30 cl de crème liquide 5 c à s de sucre en poudre 1 c à c d’extrait de vanille 5 feuilles de gélatine Pour le sirop de rose 1/2 tasse de cassonade 2 c à s d’eau de rose.

Panna cotta de mangue

Panna cotta de mangue

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 30 cl de crème fraîche liquide 10 cl de lait 30g de sucre 1 c à c de vanille liquide 3 feuilles de gélatine 1 mangue 25g de cassonade

Panna cotta aux fruits rouges

Panna cotta aux fruits rouges

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos : 120 min Ingrédients pour 6 verrines : 15 cl de lait 15 cl de crème liquide 50 g de sucre roux en poudre 1/2 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine fruits rouges mélangés (frais ou surgelés.

Panna cotta citron et bergamote

Panna cotta citron et bergamote

Ingredients pour 2 personnes :  175 g de crème liquide 20 g de sucre 1 feuille de gélatine 1/2 zeste de citron 3 bonbons à la bergamote

Lemon curd aux framboises, panacotta à la pêche et aux groseilles

Lemon curd aux framboises, panacotta à la pêche et aux groseilles

Préparation : 30 min  Cuisson : 20 min  Repos : 2 h  Ingrédients pour 6 Personnes: 50 cl de crème fraîche 150 g de sucre ½ gousse de vanille 1 feuille de gélatine Le jus d’un demi-citron 2 pêches 100 g de groseilles 1 c.

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