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Toutes les recettes de "Sucré" - page 3


Marmelade de Clémentine et Pamplemousse

Marmelade de Clémentine et Pamplemousse

Ingrédients: 1 kg de clémentine 1kg de pamplemousse 1,8 kg de sucre 1 sachet de sucre vanillé Eau

Confiture de mûres à la cardamome

Confiture de mûres à la cardamome

La cardamome rehausse le goût des fruits et apporte une saveur légèrement épicée qui est très agréable avec les mûres.

Confiture airelles poires

Confiture airelles poires

Cuisson: 30 min  Difficulté: Facile  Préparation: 25 min Ingrédients pour 6 pots: 700 g d'airelles 300 g de poire 1 kg de sucre semoule  Ustensiles : 1 cocotte-minute 1 presse-purée 1 bassine à confiture Des pots à confiture stérilisés 

Pommes à l'Armagnac

Pommes à l'Armagnac

Du livre " La cuisine à l’Armagnac " Ingrédients pour 6 personnes 6 belles pommes 6 c à s de confiture de fraises 50 gr de sucre 60 gr de beurre 10cl d’armagnac Déco des fraises 

Confiture d' Ananas au Gingembres

Confiture d' Ananas au Gingembres

Ingrédients pour 2 pots  600 g d'ananas  600 g de sucre gélifiant  1 c a s de gingembre en poudre 

Pancakes

Pancakes

Cette recette se mange chaude Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 Personnes: 20 cl de Lait 300 g de Farine de Blé 2 Œufs 20 cl de Crème Fraîche épaisse 2 sachets de Sucre Vanillé 1 sachet de Levure Chimique 

Bagels

Bagels

  Préparation : 1 heure Cuisson : 25 min Temps de repos : 1 h 05 Ingrédients pour 12 petits  pains: 30 g de levure fraîche 50 g de sucre 500 g de farine 250 ml de lait tiède 1 œuf pour le glaçage 2 c.

Confiture de Pamplemousses Roses à la Vanille

Confiture de Pamplemousses Roses à la Vanille

Cuisson :30 min Préparation :15 min Ingrédients : 6 pamplemousses roses, soit 1 kg de chair 3 pommes 2 g d'agar-agar le jus d'un demi citron 800 g de sucre Vanille liquide 

Confiture de pamplemousse à la vanille et au gingembre

Confiture de pamplemousse à la vanille et au gingembre

Préparation : 1 h Cuisson : 1 h Ingrédients pour 6 pots de 250 g  : 10 pamplemousses 2 gousses de vanille 2 cm de gingembre frais, ou 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre sucre roux (autant que le poids de la pulpe de pamplemousse)

Fluffy pancakes

Fluffy pancakes

Préparation : 10mn Cuisson : 10mn Ingrédients : 250 g de farine 100 g de sucre 3 œufs 275 ml de lait frais entier 100 g de beurre demi-sel 1 sachet de levure chimique 1 c.

Confiture de potimarron

Confiture de potimarron

Préparation : 15 minutes Cuisson : 75 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1/2 kg de potimarron pour 250 ml d'eau environ 500 à 750 g de sucre 1 bâton de cannelle par pot 1 cuillerée à soupe de vanille 300 g de fruits frais ( des pommes ,.

Gelée de cassis

Gelée de cassis

Ingrédients pour 2 pots : 500g de cassis  500 g de sucre 

Chaussons italiens

Chaussons italiens

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 chaussons : 350g de pâte feuilletée 160g de pâte à choux 80g de crème pâtissière 40g de raisins macérés dans du rhum Sucre semoule

Amaretti

Amaretti

Préparation 45 min Ingrédients: 200 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 2 blancs d’œuf 1 c.

Meringues Arlequin

Meringues Arlequin

  Petites meringues colorées : Celles-ci ont 18 couleurs: (3 fois 6 couleurs).

Cannoli de mascarpone

Cannoli de mascarpone

Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 6 cannoli : 100g de farine 35g de blanc d'oeuf 15g de beurre fondu 10g de Marsala 20g de sucre 1 jaune d'oeuf 150g de mascarpone 1 cas de fleur d'oranger 50g de sucre vanillé 20g de crème liquide.

Cannoli Orange, fruits confits et Chocolat

Cannoli Orange, fruits confits et Chocolat

Ingrédients : Tubes: 2 tasses farine 2 c.

Biscuits a l'orange

Biscuits a l'orange

Ingrédiens: 220 gr beurre/margarine 100 gr de sucre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 verre de maïzena Farine pour ramasser Confiture d'oranges épaisse Sucre glace Jus d'orange Colorant orange

Sables  au Café et Noisette

Sables au Café et Noisette

Ingrédients : 110 g de beurre 160 g de sucre cristal 160 g de poudre de noisettes 2 c à s de grains de café 2 c à s rases de fleur de sel 150 g de farine 1 c à s d'eau

Truffes aux éclats de pistaches

Truffes aux éclats de pistaches

Ingrédients: 200 g de chocolat riche en cacao 100 g de beurre fin 90 g de sucre glace 10 cl de crème fraîche épaisse 1 jaune d’œuf 100 g de pistaches décortiquées non salées 1 à 2 cuillerées à soupe de kirsch, selon le goût 50 g de cacao amer.

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