Thoughts, stories and ideas.
Voici une liste de quelques activités que vous pourrez avec vos enfants à l'île de La Réunion, ce sont des activités pour tous les âges (sinon j'ai spécifié quand ça ne l'est pas).
Un plat de La Réunion pour ensoleiller notre hiver, le boucané bringelles.
Une chouette recette de curry de pois chiche et épinards, réconfortant et tout doux, c'est végétalien en plus ! J'adore ces petits plats doudou qu'on mange avec plaisir à la fin d'une longue journée.
Comme le titre de l'article l'indique, voici une liste de 8 spécialités réunionnaises à goûter absolument lors de notre passage sur l'île !
Ça fait 10 ans que j'habite à Lyon et ici la quenelle est une institution ! Alors j'ai eu envie de publier ici une recette de sauce aux carcasses de crevettes qui va super bien avec les quenelles de brochet.
Juste en face de l'arrêt de métro Lamarck - Caulaincourt (Paris 18ème) se trouve Bleu Matin, une très chouette adresse pour bruncher ou pour prendre un petit déjeuner qui vous sustentera pendant vos déambulations touristiques (ou pas) dans Paris !
Le Kitchen Garden, petite cantine sympa dans le 7ème arrondissement de Lyon avec des produits frais et des plats maison.
Voici donc une recette traditionnelle de l’île de la Réunion à base de saucisses, de tomates, relevée par des épices et du piment.
Quoi de plus rafraîchissant qu’une bonne salade pleine de bonnes choses ? Avec les hausses de températures, on avoisine souvent les 32° à Lyon du coup on mange pas mal de salades et de crudités.
Ce que j’aime dans la cuisine réunionnaise c’est ce désir de rassembler, de partager ensemble un bon moment autour d’un repas copieux et épicé, en famille ou entre amis.
Nous nous sommes tournés vers Le Mandarin, qui est le plus ancien restaurant chinois de Lyon.
On a atterrit la un peu par hasard un soir, mon mari y avait déjà mangé un midi et c’est à deux pas de chez nous.
Quand je suis allé à la Réunion en mai 2013, j’ai eu l’occasion de goûter à la merveille culinaire que sont les bouchons.
Ça fait un moment qu’on avait envie de tester Zinc Zinc, au 2ème étage du centre commercial Confluence à Lyon.
Voilà une petite vidéo tournée en octobre 2015 à Saint Pierre, à l’île de la Réunion.
La deuxième et dernière vidéo de nos aventures sous-marines à l’île de la Réunion.
Voilà une recette pleine de bonnes choses : des légumes, du poulet, du lait de coco et des épices.
J’avais promis des recettes plus estivales, en voilà une qui nous permet de profiter de la courte saison des abricots.
Une petite liste de choses que j’ai testé et à côté desquelles vous ne pouvez pas passer si vous allez à Strasbourg (ou en Alsace)!