Piano et Mandoline

Piano et Mandoline29 recettes

Une cuisine à quatre mains

Toutes les recettes de "Healthy"


Lotte à l'ail noir, poireaux brûlés, mesclun

Lotte à l'ail noir, poireaux brûlés, mesclun

Un plat tout simple autour de la 5ème saveur, umami. Avec une version sans ail noir aussi.

Velouté de cresson épinards sans pomme de terre

Velouté de cresson épinards sans pomme de terre

Envie de vous mettre au vert ? Essayez ce velouté détox sans pommes de terre.

Phô Bô, notre pot-au-feu à la mode vietnamienne

Phô Bô, notre pot-au-feu à la mode vietnamienne

Même sans mille et une épices, comment transformer quelques os en un voyage imaginaire, le Vietnam et ses Phô Bô brûlants et parfumés.

Maquereaux marinés, radis de couleur et betterave

Maquereaux marinés, radis de couleur et betterave

Une entrée facile, colorée, croquante, délicieuse, un maquereau cuit au sel et au vinaigre de noix, relevé d'un peu de gingembre et de poivre parfumé

Salade de fenouil aux crevettes, avocat, coriandre et pamplemousse

Salade de fenouil aux crevettes, avocat, coriandre et pamplemousse

Une salade délicieuse, vitaminée, fraîche et parfumée, pour un repas léger et plein de saveurs

Salade d’épinards et pomme verte aux crevettes

Salade d’épinards et pomme verte aux crevettes

Le classique avocat crevettes transformé par l'acidité des pommes vertes, du gingembre, et le vert craquant des feuilles d'épinards.

Fattouch, une salade de crudités libanaise

Fattouch, une salade de crudités libanaise

Fraîche, acide, craquante, croquante ! L'idée est d'associer de belles crudités coupées finement à une sauce acide parfumée d'herbes fraîches.

Salade de pastèque et tomate à la feta

Salade de pastèque et tomate à la feta

Une salade d'été désaltérante pour un déjeuner sur le pouce ou pour une grande tablée en accompagnement d'un barbecue.

Salade de tomates anciennes au basilic et citron confit

Salade de tomates anciennes au basilic et citron confit

L'association tomates citron confit est une découverte dont je ne me lasse pas !

Recette Raie vapeur, oignons violets confits au balsamique, vinaigrette aux noix

Recette Raie vapeur, oignons violets confits au balsamique, vinaigrette aux noix

Pas fan de la raie ? Goûtez-la avec cette vinaigrette aux noix, ça va vous changer du beurre noir !

Porridge au lait infusé à la camomille, miel, dattes et fruits frais

Porridge au lait infusé à la camomille, miel, dattes et fruits frais

Parfumé et accompagné de fruits frais, pour un réveil en douceur et équilibré !

Salade de capucines, épinards, champignons, pesto de feuilles de capucines

Salade de capucines, épinards, champignons, pesto de feuilles de capucines

Découvrez une recette de salade piquante et colorée avec cette salade de capucines, épinards, champignons, pois chiches et pesto de feuilles de capucines ou roquette.

Verrines de coques ou coquillages aux agrumes, orange et fenouil

Verrines de coques ou coquillages aux agrumes, orange et fenouil

En entrée ou en verrines, des petits coquillages tout frais aux agrumes. Une façon originale de profiter des grosses oranges à couteau et de leur parfum évocateur de Noël.

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.