Recettes et Récits16 recettes
Bienvenue sur mon blog où je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine et mes lectures très éclectiques !
Lapin aux poivrons et à la moutarde au piment d'Espelette
Ma recette de lapin aux poivrons et à la moutarde au piment d'Espelette est un plat mijoté qui peut être préparé à l'avance.
La blanquette de veau inspirée par Pierre Gagnaire
En regardant Top Chef cette semaine, j’ai été très impressionnée par la leçon de cuisine de Pierre Gagnaire.
Terrine de lapin aux pistaches
Une recette facile pour faire toi-même une terrine de lapin aux pistaches.
Blanquette de veau au citron confit et à la crème safranée
Une recette pour revisiter la blanquette de veau et lui donner un goût plus "méditerranéen" avec des citrons confits et du safran.
Filet mignon de porc sauce moutarde au piment d'Espelette
Ma recette de filet mignon de porc est facile à réaliser : elle conserve le moelleux d'une viande réputée sèche et a beaucoup de goût ! %
Sauté de veau aux cèpes
Tu veux cuisiner des champignons ? Voici ma recette du sauté de veau aux cèpes, une cuisine de terroir qui fleure bon le sous-bois !
Paupiettes de porc aux cèpes
Rien de plus facile que de réaliser ma recette de paupiettes de porc aux cèpes ! Tu vas te régaler de ce plat très parfumé !