Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Comme souvent désormais le vendredi, je vous propose une petite idée pour l’apéro du week-end.
Petite impro rapide avec des restes du frigo, on met tout dans le mixeur et on obtient une délicieuse crème pour un plat de pâtes savoureux mais qui serait aussi parfaite j’en suis sûre, en tartinade à l’apéritif.
Les courgettes sont encore bien présentes sur nos étals et dans nos jardins (et j’en connais qui vont devoir user d’idées pour utiliser leurs énoooormes courgettes, n’est-ce pas Sophie?!), alors je continue de partager mes dernières trouvailles.
Vous les aurez reconnus sur la photo, il s'agit de la copie conforme des Prince de Lu et le goût en est vraiment très proche.
Et oui un gâteau avec seulement le blanc des oeufs pour un moelleux incomparable! Je congèle très régulièrement les blancs d’oeufs qu’il me reste après avoir réalisé des brioches, crèmes et autres et du coup, mon stock est assez impressionnant! J’étais.
Une petite crème pour le dessert, ça vous dit? Une recette de Minoux que j’avais mise de côté et qui m’a été fort utile pour terminer un fond de mascarpone maison.
Aujourd’hui pour le dessert, je vous propose ces délicieuses petites crèmes légères dénichées sur le blog de Sandrine.
Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Encore une fois, je vous propose une petite crème gourmande pour le dessert.
Aujourd’hui je vous propose des petites crèmes gourmandes pour le dessert.
Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.
Encore un délicieux dessert déniché dans le dernier livre reçu des éditions Solar « Nutella« , dont je vous parlais ici.
Je ne me lasse de préparer des petites crèmes dessert dans mon thermomix.
En voilà un bon petit plat, riche en saveurs! Tout simplement délicieux, à refaire au plus vite! La recette est issue du livre « Masterchef, le Cookbook saison 2« , dernier livre reçu des Editions Solar dans le cadre du Club Praline.
Dès que je l’ai vue chez Manue, je savais que cette petite tuerie finirait chez moi! Et ce fut chose faite! Cette ganache aux carambars dégoulinant sur le gâteau aux pommes… hummm! j’en salivais d’avance! C’est sûr, c’est très bon, mais c’est aussi.
Je ne crois pas vous l’avoir déjà confié sur ces pages mais il se trouve que depuis quelques mois j’ai rejoint un club assez particulier… le Club Praline.
Comme toute recette au mijot’cook (mon mijoteur électrique que je vous présentais ici), celle-ci est d’une simplicité enfantine: on place tous les ingrédients dans la cuve et on lance la cuisson à basse température (de préférence la nuit, en heures.
Pour débuter la semaine en beauté, je vous offre l’apéro! Allez c’est ma tournée! Et pour commencer, je vous propose ces petites verrines de panna cotta au pesto rosso, une recette repérée sur le blog « S comme soeurs » et adaptée en fonction de ce.
Un plat de pâtes comme je les aime: rapide et facile à préparer! Je me suis servie de mon thermomix pour préparer la sauce mais vous pouvez sans problème la faire sans! Pour 2 personnes: 200 g de spaghettis 80 g de chorizo fort (ou doux, si vous préférez).