Je cuisine donc je suis
Des épinards sautés , gratinés avec un mélange de béchamel et oeufs
Petits parfait de ricotta et mascarpone,qui alternent des couches d'artichauts, bresaola, et tomates confites.
La piadina est une spécialité italienne , il s'agit d'une pâte à l'huile d'olive garnie de fromage et charcuterie italienne.
Voici une recette fraîche, à réaliser en un "tournemain".
Sandwich qui combine des ingrédients espagnols et méditérrannéens: fromage Manchego, Saucisson ibérique bellota, etc.
Il s'agit de galettes frites, à base de lentille corail, appelées « cutlets ».
Tarte aux fraises avec une crème au fromage mascarpone pargumée de grappa
Champignons cuits dans une sauce à base de parmesan et de fontina
A la base, cette recette je la faisais avec de petits dés de blanc de poulet.
Le dessert classique italien dans une variante fraîche et plus légère qui combine fraises, mascarpone et ricotta
De fait, en Italie, une pasta frolla est une préparation de base pour la réalisation de plusieurs pâtisseries, telles que tartes, biscuits, etc.
Dessert grec à base de semoule de blé , lait , crème et cannelle
Une entrée aux tomates et champignons marinés, typique de la cuisine athénienne.
Tarte de Provence au citron et amandes en poudre
Piernik Le Piernik est la version polonaise de notre pain d'épices et il fait partie des desserts traditionnels du réveillon de Noël polonais.
Gâteau typique d'aAllemagne, Bavière et Autriche.
Soupe traditionnelle de Noël polonaise à base de champignons variés , vin blanc et crème
Tarte composée de pâte feuilletée avec une farce de moules, sauces et légumes.
Cela fait un moment que j'avais envie de tester cette recette qui m'intriguait.