Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Les citrons confits salés apportent une explosion de saveurs méditerranéennes à vos plats.
Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de risottos que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Photo Abhijit Tembhekar @Flickr Le citron est un fruit que l'on adore en général pour son jus et ses zestes, mais il existe plein d'autres manières de le consommer : telle quel, en gâteau, en cocktails, confit.
Photo John Loo @Flickr La bergamote, ou citron bergamote, est un fruit peu connu de la famille des agrumes.
Avec le retour de l'automne, arrivent les envies de pommes, noix, potirons et autres plaisirs de saison.
Après les bolones de verde, je vais passer experte dans la cuisine à base de banane plantain avec cette recette en l'honneur du Ghana : les tatale.
Quand nous avons emménagé dans notre nouvelle maison en avril, j'ai été ravie de découvrir un énorme pied de rhubarbe au fond de notre jardin.
Quand mon homme m'a proposé de réaliser lui même un fish and chips pour mon blog, j'ai immédiatement couvert le sol de bave sauté de joie car ce plat est un de mes préférés, et j'avoue que les cuissons à la friteuse sont mon talon d'Achille culinaire.
Dans 2 jours c'est la saint Nicolas! Je crois que cette fête n'est pas célébrée partout en France, mais surtout dans le nord et le nord-est.
Voici venu le temps de vous présenter un joli cake tiré du blog Fish Custard, un de mes blogs de chevet (oui, je regarde de la nourriture avant de dormir pour faire de beaux rêves!) La recette d'origine qu'elle a proposé provient de Pierre Hermé, et.