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Mamanchef, le blog officiel de Laura Annaert

Toutes les recettes de "Sucré"


Banane poêlée

Banane poêlée

Il n’est pas dit que l’on devrait donner du pain chaque matin aux enfants. Ils ont besoin de sucres complexes, dits sucres lents ou glucides complexicus, pour y puiser de l’énergi…

Crumble de courge

Crumble de courge

Un crumble qui plaît aux enfants, croustillant et sucré à base de courge Butternut aux petits cubes de jambon.

Compote de prune verte

Compote de prune verte

Elle est douce, fondante, sucrée. Sa succulente compote plaira à Bébé, autant qu’à vous.

Petits pots de mascarpone, coulis de framboises menthe

Petits pots de mascarpone, coulis de framboises menthe

Le principe du coulis plaît à l’enfant ? Allons-y ! Un fruit de saison : abricot, melon, fraise, un peu de sucre, un peu d’eau, dix minutes de cuisson et le tour est joué, la recette est prête !…

Recette bébé : soupe de fraises à la vraie vanille

Recette bébé : soupe de fraises à la vraie vanille

Ah les fraises… Les enfants les adorent, et il y a de quoi ! Son rouge intense, son goût sucré, sa fraîcheur… Cette soupe originale met le printemps à l’honneur.

Recette enfant : omelette sucrée au sirop d’érable

Recette enfant : omelette sucrée au sirop d’érable

Mes enfants adorent ces petits bouts d’omelette sucrés que l’on trouve dans les assortiments de sushi japonais. Ils ont eu la bonne idée d’arroser l’omelette avec du sirop d’érable.

Confiture d’abricot

Confiture d’abricot

Voici quelques ficelles pour réaliser des confitures. Attention, je suis incapable de bien peser les ingrédients; à mi-pesage du sucre roux je change d’avis pour ajouter du miel par exemple, …

Pâte à tartiner salées #recettes

Pâte à tartiner salées #recettes

J’aimerais bien sortir de la culture du “sucré” pour le petit déjeuner et pour le goûter. Je propose donc, – je sais, c’est osé, mais allé, on essaie ! -, deux recette…

Recette bébé : soupe de melon cru

Recette bébé : soupe de melon cru

Naturellement sucrée par le fructose de fruit, cette soupe de melon cru est un rafraîchissement vitaminé pour bébé.

Recette enfant : potage de betteraves aux graines de pavot

Recette enfant : potage de betteraves aux graines de pavot

Riche en minéraux et au goût légèrement sucré, la betterave est un légume à mettre au menu.

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