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Mamanchef, le blog officiel de Laura Annaert

Toutes les recettes de "Fruit jaune"


Recette boisson qui booste

Recette boisson qui booste

Optez pour le verre de vitalité qui donne la pêche, nettoie la peau et le ventre. Idées de jus et smoothies maison.

Compote de prune verte

Compote de prune verte

Elle est douce, fondante, sucrée. Sa succulente compote plaira à Bébé, autant qu’à vous.

Pommes de terre au Morbier

Pommes de terre au Morbier

Lorsque le temps devient froid et pluvieux, le Morbier du Jura rehaussera ta purée de pommes de terre.

Petits pots de mascarpone, coulis de framboises menthe

Petits pots de mascarpone, coulis de framboises menthe

Le principe du coulis plaît à l’enfant ? Allons-y ! Un fruit de saison : abricot, melon, fraise, un peu de sucre, un peu d’eau, dix minutes de cuisson et le tour est joué, la recette est prête !…

Recette enfant : salade de pomme de terre et sauce au thon

Recette enfant : salade de pomme de terre et sauce au thon

Du « vitello tonnato », plat italien composé de fines tranches de veau nappées de sauce au thon, j’ai gardé la sauce pour napper un carpaccio de crudités et de pommes de terre.

Recette bébé : le beaba, compote de pommes maison

Recette bébé : le beaba, compote de pommes maison

Une compote de pommes, oui ! Mais, à base de pommes bio où on laisse la peau pour une texture plus riche.

Recette enfant : tarte aux pommes confites

Recette enfant : tarte aux pommes confites

Voici ma tarte aux pommes, plébiscitée par mes filles.

Recette bébé : potage pommes de terre et artichaut

Recette bébé : potage pommes de terre et artichaut

Facile et rapide à réaliser, ce potage au coeur d’artichaut se biberonne dès 7 mois !

Confiture d’abricot

Confiture d’abricot

Voici quelques ficelles pour réaliser des confitures. Attention, je suis incapable de bien peser les ingrédients; à mi-pesage du sucre roux je change d’avis pour ajouter du miel par exemple, …

Tombez l’abricot !

Tombez l’abricot !

Vous avez 10 minutes ? Alors c’est parti ! Lavez et essuyez les abricots. Coupez-les en 2. Mettez un petit poêlon en fonte émaillé ou moins prosaïque, une poêle en Téfal, sur feu vif. Versez …

#Cuisson de racines naturelle

#Cuisson de racines naturelle

Cuire les racines de saison; carottes, betteraves, pommes de terre, panais, sans s’en préoccuper, ça vous intéresse ? C’est parti pour une fournée de betterave – pomme de terre.…

Pommes compotées au pain

Pommes compotées au pain

Que faire des pommes au four, savoureuses, peu onéreuses, tellement faciles à préparer, mais souvent peu aimées des enfants ? Les préparer façon Tatin sur un lit de pain caramélisé.

Purée à la coque

Purée à la coque

En manque d’idées pour le week-end ? Voici, joli et bon pour Bébé dès 6 mois, une délicieuse purée de pommes de terre au jaune d’oeuf.

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