Madame Anne aux fourneaux

Madame Anne aux fourneaux58 recettes

Cuisine & Cocktails

Toutes les recettes de "Fruit de mer"


Won-tons frits au porc et aux crevettes

Won-tons frits au porc et aux crevettes

  La solution parfaite pour un potluck réussi, ils sont délicieux!  Won-tons frits au porc et aux crevettes JF Plante, plaisirs coupables 1 .

Chow mein au porc et nouilles frites

Chow mein au porc et nouilles frites

Chow mein au porc et nouilles frites Sauce Chow mein    2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet  2 c.

Won-Tons au porc, aux crevettes et aux shiitakés

Won-Tons au porc, aux crevettes et aux shiitakés

Avec ces Won-Tons, je prépare la fameuse soupe asiatique du même nom .

Huîtres Malpèques

Huîtres Malpèques

Un petit party d'huîtres ç a vous tente?  Voici quelques façons de les apprêter.

Moules Thaï au lait de coco

Moules Thaï au lait de coco

Des moules exotiques par une froide soirée d'hiver, ça nous transporte ailleurs .

Mini-tomates farcies aux crevettes

Mini-tomates farcies aux crevettes

Ces petites tomates se laissent engloutir d'une seule bouchée .

Palourdes et pierogi frits

Palourdes et pierogi frits

Le mariage parfait à la façon de Chuck Hughes.

Crevettes géantes au curry et au gingembre

Crevettes géantes au curry et au gingembre

Des crevettes tiger bien épicées, à déguster en appéro ;)) Crevettes géantes au curry et au gingembre ( 10 cuillères) 10 crevett.

Fettuccinis au homard , crème au vin blanc

Fettuccinis au homard , crème au vin blanc

Quoi de mieux que des pâtes bien savoureuses pour utiliser les homards restants de l'orgie de bestioles que ma mère à apporté chez nous hie.

Fond de homard

Fond de homard

Fond de Homard ( Chuck Hughes) 2 homards de 1 1/2 chacun ( env.

Cappuccino de bisque de homard

Cappuccino de bisque de homard

Un trompe l'oeil confondant.

Pad Thaï aux crevettes

Pad Thaï aux crevettes

Vous avez le caffard de l'automne?  Fermez les yeux , ouvrez la bouche et vous vous retrouverez ailleurs .

Moules en galette de tempura

Moules en galette de tempura

Un vrai délice, découpez les galettes en pointes pour vos invités, avec un petit bol de sauce aigre-douce ça vous fera des petites bouché.

Moules pimentées et nouilles Hokkien, crevettes tempura

Moules pimentées et nouilles Hokkien, crevettes tempura

C'était bon ça!!  absolument merveilleux.

Crevettes grillées au vin rosé, au basilic et au beurre blanc à la bisque

Crevettes grillées au vin rosé, au basilic et au beurre blanc à la bisque

 Voilà, Noël est à notre porte,  payez-vous la traîte avec cette sauce fabuleuse.

Moules à la crème de cari

Moules à la crème de cari

Mon amour pour les moules a commencé avec cette recette.

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