Ma Petite Cuisine Familiale

Ma Petite Cuisine Familiale228 recettes

J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.

Toutes les recettes de "Végétarien"


Soupe de pain

Soupe de pain

Quand le pain est mouillé, il faut le boire. Chaval Il y a une chose qui m’insupporte réellement, c’est le gaspillage. On peut faire tellement de choses avec les restes. Le pain est l&r…

Muffins Oréo

Muffins Oréo

Un grand restaurant ne se résume pas uniquement aux clients et aux belles voitures. Derrière il y a de la rigueur, de la passion, de l’amour du travail bien fait, de la discipline et de la transmis…

Gâteau moelleux aux fruits et à la crème

Gâteau moelleux aux fruits et à la crème

Le temps s’écoule sans faire de bruit.Gabriel Garcia Marquez, la Mala hora Un an de plus. Sans que l’on puisse s’en rendre compte, le temps file. Il fil de plus en plus vite. Souv…

Tarte au raisin et noix de pécan

Tarte au raisin et noix de pécan

Le soleil, avec toutes ces planètes qui gravitent sous sa gouverne, prend encore le temps de mûrir une grappe de raisin, comme s’il n’y avait rien de plus important.Galilée Les vendanges marquent l…

Gâteau d’anniversaire choco/framboises

Gâteau d’anniversaire choco/framboises

Les souvenirs sont nos forces. Quand la nuit essaie de revenir, il faut allumer les grandes dates, comme on allume des flambeaux.Victor Hugo Les anniversaires sont les usines à souvenirs de notre e…

Fondant très fin au cacao

Fondant très fin au cacao

Chaque jour, je mange les quatre éléments nutritifs indispensables à la santé : du chocolat au lait, du chocolat noir, du chocolat blanc et du cacao.Debra Tracy Je ne fume pas, je ne bois pas, j&rs…

Crinkles aux biscuits roses de Reims

Crinkles aux biscuits roses de Reims

Je crois en la couleur rose. Je crois que le rire est la meilleure façon de brûler des calories. Je crois aux baisers, beaucoup de baisers. Je crois qu’il faut être forte quand tout semble al…

Rôti de porc au café

Rôti de porc au café

 » L’eau est l’élément le plus important de la vie. Sans eau, tu ne pourrais pas faire de café. » Citation vu sur le net Mon réveil sonne à 5h, nous sommes mi-sept…

Muffins groseilles/coco

Muffins groseilles/coco

La gourmandise commence quand on n’a plus faim.Alphonse Daudet, lettres de mon moulin L’été a été pluvieux en Alsace mais il a été productif en fruits rouges. Des fraises, des framboises, des…

Gâteau au yaourt et ananas

Gâteau au yaourt et ananas

Cuisiner est une activité qui exige d’être aussi créatif et imaginatif qu’une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique.Julia Child Le dessin, la sculpture sur bois, la musi…

Hachis camarguais

Hachis camarguais

Celui qui distingue la vraie saveur de ce qu’il mange ne sera jamais un glouton ; celui qui ne le fait pas ne peut pas être autre chose.Henry David Thoreau Les saveurs en cuisine, c’est ce qu…

One pot pasta courgette, thon, menthe

One pot pasta courgette, thon, menthe

La cuisine simple, c’est ce qu’il y a de plus compliqué.Joël Robuchon Les recettes que je vous propose se veulent simples. J’aime vous faire découvrir de nouveaux ingrédients, de …

Tarte aux quetsches d’Alsace

Tarte aux quetsches d’Alsace

L’enfance est un secret, un coffre aux trésors dont nous gardons pour toujours la clé, un rêve à rêver pour toujours, une histoire qui recommence à chaque instant, l’enfance est tous ce…

Salade de courgette à la menthe

Salade de courgette à la menthe

Il n’est condiment que d’appétit.Xénophon Les courgettes sont arrivées, enfin nous voilà dans la pleine saison. En soupe, en poêlée, vapeur, en quiche, en tarte, en pâtisserie… L’été me…

Muffins pécan, sirop d’érable

Muffins pécan, sirop d’érable

La gourmandise, quand elle est partagée, a l’influence la plus marquée sur le bonheur qu’on peut trouver dans l’union conjugale.Anthelme Brillat-Savarin Préparez vos passeports du…

Petits moelleux coco/framboise

Petits moelleux coco/framboise

La pâtisserie et l’amour, c’est pareil: – une question de fraîcheur et que tous les ingrédients, même les plus amers, tournent au délice.Christian Bobin Destination exotisme et va…

Muffins façon brownies au chocolat

Muffins façon brownies au chocolat

Chocolat ! Voilà bien un mot qui évoque des extases indescriptibles. Est-il un homme, une femme ou un enfant qui n’en a pas désiré, qui n’en a pas dévoré, et qui l’instant d&rsquo…

Cake salé moutarde et saucisson

Cake salé moutarde et saucisson

On peut espérer que, lorsqu’ils seront les maîtres du monde, les insectes se souviendront avec reconnaissance que nous les avons plutôt bien nourris lors de nos pique-niques.Colette Aaah l&rs…

Baguette farcie

Baguette farcie

La baguette farcie est idéale pour un apéro dînatoire ou comme pour nous en repas complet avec des crudités. Les petits estomacs ont apprécié. Ce que j’aime avec les baguettes farcies, c&rsqu…

Glace aux barres de chocolat

Glace aux barres de chocolat

Mon test culinaire du moment, les glaces maison, sans sorbetière. Je pensais que la recette des glaces était un peu compliquée, mais au final c’est d’une simplicité. 2 ingrédients seule…

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