Les Sucrés Salés de Lorie190 recettes
Mes recettes sans gluten et sans lactose
Biscuits de noël aux amandes
Ingrédients: 70g d’huile de palme (bio et certifiée, ou de l’huile de coco si vous préférez), 70g de sucre de canne, 1 gros œuf, 170g d’amandes blanches en poudre, 1càc de vanille bourbon en poudre, 1/2 càc de bicarbonate, 1càc de cannelle, 10-15g de.
Magret de canard sauce framboise accompagné de légumes
2 magrets de canard 100 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre 5 cl d'eau 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique à la framboise Préparer la sauce aux framboises, placer les framboises, le sucre, l'eau et le vinaigre balsamique dans une petite.
Clafoutis aux framboises fraiches
100 g de framboises fraiches 20 g de maïzena 3 œufs 60 g de sucre ½ jus de citron ½ verre de jus d’orange 10 g de beurre allégé 150 ml de lait sans lactose Préchauffez le four à 180°C.
Moelleux aux abricots sans lactose et sans gluten
Ingrédients 100 g farine de riz semi complète 100 g poudre d'amande 50 g fécule de mais 2 càs fleur d'oranger 4 càs sucre de coco 60 g huile de coco 7 g poudre à lever sans gluten 6 beaux abricots 30 cl lait de d'amande ou autre lait végétal recette.
Tarte aux mangues
Ingrédients 23 cl de lait sans lactose une pâte sablée sans lactose et sans gluten une gousse de vanille 3 jaunes d’œuf 1 cuillère à soupe de Maïzena 50 g de sucre semoule 2 ou 3 mangues coupées en tranches très fines en prévoir 1 ou 2 en plus pour une.
Cake aux pommes et a la vanille
90g de sucre en poudre 90g de farine de riz 80g de maïzena 1 sachet de levure sans gluten et sans lactose(ma vie sans gluten) 3 œufs 2 belles pommes une gousse de vanille ou vanille liquide Préchauffer le four à 180°C.
Tartelette noisette chocolat
Pâte sucrée chocolat: Ingrédients: 200 gr de farine 30 gr de chocolat en poudre type Van houten 1 oeuf 120 gr de beurre 80 gr de sucre glace.
Cookies chocolat et éclats de meringue
100 g de chocolat en poudre sans lactose et sans gluten marque rapunzel 20 g de beurre 1 gros oeuf 40 g de sucre en poudre 20 g de farine de riz 1 pincée de sel fin (fleur de sel si vous avez) 70 g de meringues Préchauffez le four à 180°C (t6).
Gâteau mousseux à la crème de chataigne
5 oeufs 410 g de crème de marron 100 g de sucre 6 cuillères à café de poudre d''amende 50 g de beurre du sucre glace pour décorer Préchauffer le four à 180 °C.
Tarte citron meringuée revisité
Pour le sablé breton : 165 g de beurre mou 125 g de farine 2 jaunes d’oeufs 90 g de sucre glace 70 g de poudre d’amande Pour la crème au citron : 15 cL de jus de citron jaune 2 ou 3 citrons 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillérée à soupe de maïzena.
Muffin framboises poudre d'amende
· 2 œufs · 80 g de sucre blond de canne · 60 g d’huile d’olive · 40 g de poudre d’amande · 60 g de lait sans lactose · 100 g de farine de riz · 1/2 c.
Palets breton
2 gros jaunes d’œufs (env 50 g) 85 g de sucre 110 g de beurre à température ambiante 80 g de farine de riz 25 g farine de teff (sinon la même quantité de farine de riz, ou farine de maïs) 35 g de maïzena 5 g de levure sans gluten 2 pincées de fleur de.
Tarte amandine aux pommes
Tarte amandine aux pommes Pour la garniture : une pâte sablée 2 petits oeufs bio 100 g de sucre 80 g de poudre d'amande 18 cl de lait 1 cuillerée à soupe de calvados (facultatif) 6 pommes moyennes Préparation dans un premier temps étaler la pâte Pendant.
Galette frangipane
Pour 6/8 personnes 500 g de pâte feuilletée ou 2 rouleaux de pâte feuilletée sans beurre ni lait Pour la crème pâtissière : 3 jaunes d’œufs 60 g de sucre semoule 30 g de farine 25 cl de lait de riz, d’amandes ou de soja 1 gousse de vanille Pour la crème.
Pancakes sans lactose et sans gluten
Ingrédients : - 250 gr de farine de riz - 1 pincée de bicarbonate de sodium - 75 gr de sucre de canne - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs - 25 cl de boisson végétale de riz - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - de la margarine végétale pour cuire.
Brioche farine de mais
Farine de maïs 250 g Oeuf 1 Sucre en poudre 50 g Margarine 40 g Eau 20 cl Levure boulangère 5 g Sucre vanillé 4 g Préparation : Beurrez et farinez généreusement un moule à cake.
Cake pomme vanille
150 g de farine de riz 1 pomme 2 oeufs 50 g de poudre d'amande 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé Mélanger la farine et le sucre.
Moelleux aux poires et vanille
105 g de sucre 120 g de farine sans gluten (riz + châtaigne ou riz + maïs, par exemple) 6 g de poudre à lever (sans gluten) 3 oeufs 75 g de beurre fondu ou d'huile + un peu pour le moule 30 g de poudre d'amande 3 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café.
Clafoutis cerises amande
Un petit clafoutis cerises ça vous dit? un clafoutis avec des cerises ca vous dit? 200 g de cerise entières (ou 350 g dénoyautées) 2 oeufs 10 cl de lait de soja ou d'amande 30 g de maïzena 25 g de sucre de canne complet 1 pincée de sel 1 cl de kirsch.