Les plats de Véro

Les plats de Véro56 recettes

Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.

Toutes les recettes de "Viande"


Keftas de boeuf aux épices

Keftas de boeuf aux épices

Pour une prestation à Etoile sur Rhône, chez un client paysagiste j'ai réalisé un repas pour 150 personnes ! j'ai fait plusieurs recettes.

Filet de boeuf Wellington et sa sauce aux morilles

Filet de boeuf Wellington et sa sauce aux morilles

Pour une anniversaire de mariage j'ai réalisé un filet de bœuf Wellington et sa sauce aux morilles.

Légumes et viande au barbecue

Légumes et viande au barbecue

Ce week-end c'est la finale du Championnat de France de barbecue aux Saintes Marie de la mer  ! C'est l'occasion pour moi pour vous.

C'est Pâques ! une recette de gigot d'agneau pas comme les autres !

C'est Pâques ! une recette de gigot d'agneau pas comme les autres !

En effet, c'est une recette que je refais très souvent  !  c'est la recette Championne de France de Barbecue ! Essayer là ! vous.

Endives au jambon !

Endives au jambon !

A la maison on adore les endives !  et c'est de saison ! une version un peu différente de la tradionnelle recette ! Ingrédients pour.

Vierge de légumes

Vierge de légumes

Aujourd'hui la recette de la vierge de légumes qui peut accompagner un poisson ou une viande ! Très colorée et pleines de saveurs ! .

Poireaux au jambon

Poireaux au jambon

Une recette réalisée sur une idée de Petits Plats en Equilibre !  des poireaux au jambon comme les endives ! Une belle idée ! .

Hamburger a la Fourme d'Ambert

Hamburger a la Fourme d'Ambert

Une nouvelle recette du livre "Le Camion qui Fume" : Hamburger à la Fourme d'Ambert sauf que j'ai remplacé le steack par du poulet : - 1.

Hamburgers au poulet.

Hamburgers au poulet.

Aujourd'hui une recette prise dans le livre "200 Recettes comme à New York" aux éditions Marabout, offert par ma fille.

HAMBURGER COEUR DE BOEUF ET SAUCE PESTO

HAMBURGER COEUR DE BOEUF ET SAUCE PESTO

Une nouvelle recette de hamburger du Camion qui Fume que j'adore ! mais aujourd'hui revisité aux Saveurs Provençales ! Ingrédients pour 1.

POULET AU CITRON ET POMMES DE TERRE

POULET AU CITRON ET POMMES DE TERRE

Une recette de poulet au citron (une recette qui plaira à GG inconditionnelle du citron !) : Ingrédients : - 1 poulet fermier - 500 g de.

POULET A LA PROVENCALE

POULET A LA PROVENCALE

Suite à notre participation au Championnat de France de Barbecue du 28 Juin dernier, nous avons fait la connaissance de l'Equipe DUCROS qui.

POULET MARINE AU CITRON

POULET MARINE AU CITRON

Voici la 2è recette faite le jour du Championnat de France de Barbecue dans la catégorie POULET : Ingrédients pour env.

CLUB SANDWICH

CLUB SANDWICH

Après le repas d'anniversaire de mon fils assez copieux, ce soir c'est Club Sandwich pour tout le monde ! Club sandwich  au poulet,.

DAUBE A LA JOUE DE BOEUF

DAUBE A LA JOUE DE BOEUF

Une recette de daube, mais aujourd'hui j'ai utilisé de la joue de boeuf ! C''est un délice ! Ingrédients pour 4 personnes : - 400 ou 500.

ALOUETTES SANS TETE

ALOUETTES SANS TETE

Une recette transmise par ma maman ! des alouettes sans têtes : Ingrédients : - 12 tranches de paleron de boeuf (très fines) - 12.

ENDIVES AU JAMBON

ENDIVES AU JAMBON

Une nouvelle version d' endives au jambon ! Ingrédients pour 4 petites tartes : - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon - 2 fromage.

OSSO-BUCO

OSSO-BUCO

Une recette de veau : l'osso-buco  Ingrédients pour 4 personnes : - 4 belles tranches de jarret de veau - 1 oignon - 3 carottes -.

Nems au poulet

Nems au poulet

Ce soir c'est nems au poulet et riz basmati !  Ingrédients : - 8 feuilles de galettes de riz - du poulet coupé en petit dés - des.

Emincé de veau

Emincé de veau

Aujourd'hui c'est un émincé de veau très simple à réaliser et goûteux ! Ingrédients : - 3 belles escalopes de veau - 1oignon - 3.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.