Les plaisirs de la bouche213 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Cônes aux poulet, poivron et tomate
Pour 2 à 3 personnes Temps de préparation 15 min Cuisson 20 min Ingrédients: 1 filet de poulet 1 Poivron 1 échalote 20 cl de coulis de tomate 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 feuilles de brick Recette: Enlevez la peau du poivron (j'utilise un économe.
Aubergine à la napolitaine
Pour 6 personnes Ingrédients: 4 belles aubergines 2 échalotes 3 ails 2 petites boites de tomates pellées 80 g de gruyère rapé 9 tomates cerises (facultatif) sel,poivre,pimént d'espelette, 2 pincées d'herbe de provence huile d'olive Recette: Dans une.
Piperade basque
Recette N°336 Pour 4 personnes Ingrédients: 2 poivrons rouge 2 poivrons jaune 2 poivrons vert 2 oignons blanc 2 tomates 200 g de talon de jambon Huile d'olive Piment d'Espelette Fleur de sel, poivre Recette : Lavez et séchez les légumes Emincez les poivrons.
Quiche aux lardons et oignons
Recette N°339 Pour 6 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 gros oignons (ou 4 petites échalotes) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 250 g de lardon nature ou fumé 3 œufs 20 cl de crème fraiche liquide 1 pincée de sel ,du poivre 1 cuillère à café.
Cake au thon et à la ciboulette
Recette N°342 Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café rase de sel un peu de poivre 8 cl d'huile d'olive 20 g de ciboulette ciselée 2 boites de thon au naturel (280 g au total) 140 g de gruyère râpé 15 cl de.
Courgettes ronde farcies
Recette N°345 Pour 6 personnes Ingrédients: 300 g de viande haché 300 g de chair à saucisse 1 échalote 1 ail 10 cl de coulis de tomate 1 œuf 1 grosse boite de tomates pelées Huile d'olive Herbes de Provence Sel/poivre Recette: Lavez les courgettes et.
Calamars à l'armoricaine
Recette N°347 Ingrédients: 1 kg de calamars 4 échalotes (petites) 2 ails 40 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de cognac ou d'armagnac 2 grosses boites de tomates pelées (ou 1 litre de coulis) De l'huile d'olive 3 cuillères à soupes de bisque de homard.
Anneaux d'encornets aux pesto persillé
Recette N°348 Recette N°348 Pour deux à droit personnes Ingrédients: 800 g d'encornets (frais ou surgelés) 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Du pesto persillé (voir la recette sur le blog) Recette: Faites chauffez la plancha ou la poêle Versez les.
Pissaladière Niçoise
Recette N°348 Pour 6 personnes Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 7 oignons moyen 10 olives noires 1 Petit bocal de filets d'anchois 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Poivre et thym Recette: Emincez les oignons et faites les dorés avec l'huiles d'olive.
Salade de concombre
Recette N°349 Pour 2 personnes Ingrédients : 1 concombre 4 tomates moyennes 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre à l'échalote 1 cuillère à café d'oignons lyophilisé (facultatif) 3 cuillères à café de moutarde forte 1 pincée.
Courgettes persillées
Recette N°356 Pour 2 à 3 personnes Ingrédients: 6 petites courgettes 1 botte de persil 4 ails 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Recette : Lavez et coupez les courgettes en tranches de 5 mm Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile Versez.
Quiche au saumon frais
Recette N°369 Ingrédients : 250 g de saumon frais 2 ails 2 tomates 20 olives vertes Huiles d'olive 1 cuillère à café rase d'aneth.
Sauté de porc au curry
Recette N°376 Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de porc dans l'épaule 1 poivron rouge 1 cuillère à café de curry 50 cl de fond de veau 1 verre de vin blanc sec 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel/poivre Recette: Coupez la viande en morceaux.
Dos de cabillaud aux morilles
Recette N°380 Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de poisson 150 g de morilles 40 cl de crème fraiche liquide 60 g de beurre 30 cl de vin blanc sec 160 g d'escalopes de foie gras cru 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 g de pâtes (spaghettis.
Encornets frais aux thym et tomates séchées
Recette N°385 Pour deux personnes Ingrédients: 2 encornets 3 branches de thym frais 1/2 cuillère à café de thym déshydraté 8 cl d'huile d'olive 1/2 jus de citron jaune 10 pétales de tomates séchées 2 ails 6 olives noires 10 cl de vin blanc sec sel et.
Poulet au chorizo et poivrons
Recette N°388 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 filets de poulets 1 oignon 2 poivrons 200 g de champignons de Paris frais(facultatif) 1/2 chorizo doux 50 cl de vin blanc sec 1 grosse cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel,poivre.
Filets de lieu noir en ragoût
Recette N°391 Ingrédients 2 filets de lieu noir 3 ails 2 échalotes 1/2 bouquet de persil 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse boite de tomate pelée 25 cl de vin blanc Sel,poivre Recette: Émincez les échalotes et faites les revenir dans l'huile.
Calamars farcis
Recette N°394 Ingrédients: 1 kg calamars (environ 3 gros) 250 gr de poisson (dos de cabillaud) 3 ails 1 gros oignon 1/2 branche de céleri 1 grosse boite de tomates pelées 1/2 verres de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d 'huile d'olive 3 cuillères à.
Ballottines de volailles au chorizo et délice de tomates
Recette N°401 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 filets de poulets 1/2 chorizo 1 petit bocal de délice de tomates séchées 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'"olive 20 cl de crème fraîche liquide Recette: Ouvrez les filets de poulets Découpez des.