Les délices de Reinefeuiles

Les délices de Reinefeuiles49 recettes

206 recettes végétariennes

Toutes les recettes de "Végétalien"


Terrine de courgette végétalienne

Terrine de courgette végétalienne

Encore une délicieuse recette pour accommoder les courgettes du potager.

Clafoutis aux cerises (vegan)

Clafoutis aux cerises (vegan)

Cette année nos 2 cerisiers ne nous ont guère gâtés, l'un deux n'a eu aucune cerise et l'autre nous en a donné une vingtaine que nous avons .

Quatre-quarts à la vanille (vegan)

Quatre-quarts à la vanille (vegan)

  Un délicieux gâteau pour le gouter ou pour le pique-nique, délicatement parfumé à la vanille et bien moelleux ! Sincèrement en le dégustan.

Gâteau yaourt aux pommes (végétalien)

Gâteau yaourt aux pommes (végétalien)

Le gâteau yaourt même en version végétale, c'est le "couteau suisse" des gâteaux !  On peut l'aromatiser, le colorer, le napper, lui ajouter.

Dorayaki vegan

Dorayaki vegan

  Cette année pour la chandeleur j'ai choisi de mettre à l'honneur les dorayakis, ces petits pancakes japonais, que j'ai bien sur végétalisé.

Okonomiyaki vegan

Okonomiyaki vegan

  Okonomiyaki servi avec une petite fondue de poireaux et des galettes de riz croustillantes à la place de la bonite Mon mari a planté de be.

Les fromages végétaux de VEGEVENDEE

Les fromages végétaux de VEGEVENDEE

Le plus dur pour un végétalien, un vegan ou même pour une personne intolérante/allergique au lactose, c'est certainement de se passer de fro.

Effilochés de soja aux cinq parfums

Effilochés de soja aux cinq parfums

J'ai toujours aimé la cuisine asiatique et depuis que je suis devenue végétalienne, j'aime reproduire mes recettes fétiches avec les s.

Brioche moelleuse à effeuiller

Brioche moelleuse à effeuiller

J'en avais déjà publié une recette il y a quelques années, mais à l'époque je n'étais pas encore devenue végan, et je n'ai pas réussie .

Chou farçi (végétalien)

Chou farçi (végétalien)

C'est une recette que m'a donné ma belle-mère et que j'ai adapté en version végétale.

Mousse au chocolat végane

Mousse au chocolat végane

Comme beaucoup d'entre vous j'ai vu passer cette fameuse recette de mousse au chocolat réalisée avec le jus des pois chiches.

Gateau choco-coco végétalien

Gateau choco-coco végétalien

On continue toujours dans le chocolat, avec une délicieuse recette de gâteau vegan que j'avais préparé  pour montrer à quelques connais.

Gâteau au chocolat, crème de coco

Gâteau au chocolat, crème de coco

Ce gâteau, qui a eu un succès fou lors de sa présentation est totalement végétalien et a bluffé toute l'assemblée.

Recettes avec de la rhubarbe

Recettes avec de la rhubarbe

IDEES SUCREES Cobbler rhubarbe, mûres et framboises Crumble pomme rhubarbe Flan vegan à la rhubarbe Fondant ricotta rhubarbe et fève .

Banana bread à la noix de coco (vegan)

Banana bread à la noix de coco (vegan)

  Un cake étonnamment moelleux malgré l'absence d'oeuf dans la recette, bien parfumée grâce aux épices, la noix de coco et  la "petite .

Avalanche au citron (Défi végé de Noël)

Avalanche au citron (Défi végé de Noël)

Toujours dans le cadre du Défi végé de Noël , voici le dessert végétalien qui clôturera mon menu, je l'ai pompeusement intitulé avalanc.

Boulettes salées sucrées

Boulettes salées sucrées

J'ai trouvé cette excellente recette sur le blog " Jardin Vegan ", la recette d'Anouk était présentée sous forme de saucisses mais .

Granola sans gluten

Granola sans gluten

Encore une recette du livre "Vegan" de Marie Laforêt, je ne m'en lasse pas, c'est vraiment mon livre du moment ! d'ailleurs, je suis ac.

Pancakes coréens aux légumes

Pancakes coréens aux légumes

Encore une recette totalement végétalienne extraite du livre de Marie Laforêt "Vegan", accompagnée d'une assiette de crudités cela nous .

Tartelettes amandines aux framboises (crue, vegan et sans gluten)

Tartelettes amandines aux framboises (crue, vegan et sans gluten)

Quel bonheur, les framboises j'adore ça, je les préfère fraiches bien sur lorsque c'est la saison, mais j'en ai toujours un sac au congélat.

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