Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs449 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "France" - page 8


Tarte du Champsaur aux fruits rouges

Tarte du Champsaur aux fruits rouges

Ça y est, on a testé la confiture maison, ramenée de Haute-Savoie.

Lentilles vertes du Puy, effiloché de confit

Lentilles vertes du Puy, effiloché de confit

Cette recette provient du livre "Toques d'Auvergne"et c'est Pascal Lecoq qui la propose, ainsi que bien d'autres sur le site de.

Mes vacances #2

Mes vacances #2

Après la Bretagne, la Normandie! Pour rejoindre Honfleur, nous avons longé la côte de la baie du Mont-saint-Michel.

Parpadelles à la Provençale

Parpadelles à la Provençale

1ère recette du fabuleux livre "Machine à pâtes" de la collection SAEP.

P'tit chef à Paris

P'tit chef à Paris

Pour mon anniversaire en septembre, mon mari adoré m'a offert un long we à Paris.

Nougat blanc

Nougat blanc

Après les calissons, je me suis lancée dans une 2nde expérience.

Calissons

Calissons

Je ne les aime pas, mais autour de moi, j'ai des amateurs.

Résultat du concours Tomme de Savoie

Résultat du concours Tomme de Savoie

Comme je vous l'avais promis, je vous donne des nouvelles du concours pour lequel vous avez été si nombreuses(x) à voter ces derniers jours.

Thon à la Provençale

Thon à la Provençale

Cette cocotte très vite préparée, a été un vrai régal! La recette provient du livre "La mini bible des cocottes".

Médaillons de lotte, couronne de navets infusés au Porto

Médaillons de lotte, couronne de navets infusés au Porto

Vieille recette d'un Thuriès magazine, celui de Décembre 1991! Très vite réalisée, un délice.

Tarte Provençale en spirale

Tarte Provençale en spirale

Depuis que j'ai vu la célèbre tarte aux pommes du chef Passard, je suis en admiration devant les tartes en spirale.

Auvergnat burger au Cantal

Auvergnat burger au Cantal

Sitôt rentrée de mes vacances en Auvergne, je n'ai pas résisté à l'envie de piocher dans ma cargaison de fromages, hi!!!!! Pour cela, j'ai.

Rôti de rumsteak de Charolais, sauce au vin d'Auvergne

Rôti de rumsteak de Charolais, sauce au vin d'Auvergne

Pour prolonger le goût des vacances, cet été, j'ai cuisiné ma viande ramenée d'Auvergne, suivant une recette du chef Pierre Degoul, prise.

Daurade au four "Palamos"

Daurade au four "Palamos"

C'est le nom qui est donné pour cette recette dans le livre "Corses gourmandes" de chez Albiana.

Quenelles sauce Nantua de Colette

Quenelles sauce Nantua de Colette

De notre séjour à Lyon, en Mai dernier, j'avais ramené des quenelles au brochet.

Gâteau à la farine de châtaigne

Gâteau à la farine de châtaigne

De nos vacances en Corse, j'ai ramené un livre de cuisine "Cuisine de Corse" aux éditions Clémentine.

Burger parisien

Burger parisien

Très bonne idée que j'ai choisi pour emporter dans notre pique-nique sur la plage, extraite du livre "Mini burgers" 50 best.

Farcis Provençaux

Farcis Provençaux

C'est sur le marché de Cahors, en voyant de magnifiques légumes ronds et aux couleurs peu banales que j'ai eu l'idée de faire des farcis à.

Hot-Dog artichauts, fromage

Hot-Dog artichauts, fromage

J'ai vu à la télé récemment, un reportage sur le restaurant "Little Fernand" sur Paris.

Millefeuille de gésiers au Cantal

Millefeuille de gésiers au Cantal

Voilà la 1ère recette testée du livre que j'ai ramené de nos dernières vacances "Les 3 Cantal dans la cuisine".

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