La Table de MK3038 recettes
Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté
CLAFOUTIS À LA RHUBARBE
Fruit sucré et acidulé à la fois, la rhubarbe se prête à de nombreuses recettes, du crumble à la crème brûlée, en passant par la compote et.
SORBET FRAMBOISE SANS SORBETIÈRE
Que diriez-vous, pour ce soir, d'un sorbet framboise peu sucré ? Un rafraîchissement indispensable en ces temps de canicule, facile à.
TAJINE POULET ET COINGS AU MIEL
Fruit de saison s'il en est, le coing entre dans la fabrication de recettes sucrées mais aussi salées.
GLACE AU CARAMEL BEURRE SALÉ
Pour le caramel : • 150 gr de sucre • 35 gr de beurre demi sel • 50 ml de crème fraîche entière Pour la.
SORBET FRAMBOISES MYRTILLES
• 450 g de myrtilles et framboises (surgelées) • 200 g de sucre • le jus d'un demi citron • 15 cl.
SORBET POIRE
• 4 poires williams • 60 g de sucre • 1 jus de citron • 1 blanc d’un petit œuf • 2 cuillerées à soupe d’alcool de.
CRUMBLE CHOCO POIRES CHOCO
CRUMBLE CHOCO POIRES CHOCO • 4 belles poires • 80 g de chocolat noir • 1 cuillerée à soupe de sucre • 1 noisette.
CIGARES AUX AMANDES ET AU MIEL
CIGARES AUX AMANDES ET MIEL • 20 feuilles de brik • 500 g de poudre d’amandes • 150 g de sucre glace • 80 g de.
CRÈME ANGLAISE AU GINGEMBRE
CREME ANGLAISE AU GINGEMBRE • 4 œufs • ½ litre de lait • 70 g de sucre en poudre • 1/3 bâton de vanille • 1.
GELÉE DE NOIX DE COCO YAIR JUP DOUFU
Si la Chine est habituée des gelées et aspics de viandes, poulet, porc, canard, les recettes sucrées sont une des innovation de la cuisine.
FUDGES AU CAFÉ
FUDGES AU CAFÉ • 3 dl de crème • 300 g de sucre • 2 pincées de sel • 1 cuillerée à soupe de café soluble en poudre.
MACARONS CHOCOLAT, GANACHE À LA FÈVE TONKA
MACARONS CHOCOLAT, GANACHE À LA FÈVE TONKA Base macaron Pierre Hermé • 120 g sucre fin • 70 g d’amandes en poudre • 50 g.
SABLÉS ALSACIENS
SABLES ALSACIENS • 250g de farine • 125g de beurre un peu mou en pommade (surtout pas fondu !) • 125g de sucre • 1.
GÂTEAU BASQUE
GÂTEAU BASQUE • 1 œuf + 3 jaunes • 200g de beurre ramolli • 200g de sucre en poudre (dont 2 sachets de sucre vanillé).
KUGELHOPF
Moule offert par Mme Germaine Dalstein KUGELHOPF • 500 g de farine • 200 g de beurre • 100 g de sucre • 2 œufs.
MADELEINES
MADELEINES • 250 g de farine • 6 œufs • 250 g de sucre • 150 g beurre • 1 pincée de sel • 100 de chocolat fin.
TULIPES
COMME AU RESTAURANT À « L’ENTRECÔTE » • 4 blancs d’œufs • 160 g de sucre semoule • 100 g de farine • 40 g.
FEUILLANTINES
FEUILLANTINES • 40 g de beurre fondu • 4 blancs d’œufs • 80 g de farine • 80 g de sucre glace – Mélanger.
CHAUSSONS AUX POIRES - AMANDES
CHAUSSONS AUX POIRES • 1 plaque de pâte feuilletée • 2 poires • cannelle • 50 g sucre en poudre • 50 g d’amandes.