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Toutes les recettes de "Sucre"


Namandier aux pommes allégé en sucre

Namandier aux pommes allégé en sucre

Le namandier est un gâteau dérivé du gâteau espagnol Tarta de Santiago.

Cake sucré au butternut

Cake sucré au butternut

Une autre façon de manger les légumes, avec la courge butternut nous obtenons un cake fondant aux jolies couleurs automnales.

Biscuit aux noix

Biscuit aux noix

Ce biscuit aux noix est très largement inspiré de la recette de Christophe Felder trouvée ici et là .

Tiramisu aux speculoos

Tiramisu aux speculoos

-2 œufs -250 g de mascarpone -3 cuillère à soupe de sucre -4 cuillères à soupe café -2 cuillère à soupe de Rhum -1 pincée de sel -12 Spéculoos -cacao Disposez les biscuits dans un plat creux assez large ou des coupes individuelles.

Crème brûlée de Philippe Eschebest

Crème brûlée de Philippe Eschebest

Crème brulée Pour réaliser cette crème "brulée" j'ai suivi la recette de Philippe Eschebest, un vrai délice le seul bémol, je ne suis pas bien équipée pour réaliser le caramel final.

Fôrets noires individuelles

Fôrets noires individuelles

C'est une recette relativement facile et rapide à réaliser.

Gâteau au chocolat IG bas au micro-ondes

Gâteau au chocolat IG bas au micro-ondes

Pour cette recette, J'ai remplacé les 60 g de farine par un mélange de 52 g de farine, 1 g d'inuline et 7 g de son d'avoine et les 125g de sucre par 100 g de sirop d'agave pour baisser l'IG global de la recette.

Angel cake

Angel cake

En cherchant une recette pour utiliser les blancs d’œufs , j'ai trouvé celle du blog Encore un gâteau , j'ai suivi la recette à une seule exception la quantité de sucre glace que j'ai diminuée car mon paquet ne contenait pas les 170g recommandé mais.

Cake aux figues sèches Lerida

Cake aux figues sèches Lerida

Recette inspirée du cake aux figues, une version allégée en sucre et avec de la farine d'épeautre pour obtenir un cake IG bas.

Le plus simple des biscuits roulés

Le plus simple des biscuits roulés

3 ingrédients, des œufs, du sucre et de la farine.

Blancs de poulet à la sauce moutarde et au sirop d'érable

Blancs de poulet à la sauce moutarde et au sirop d'érable

Simple, rapide, les blancs de poulet sont sublimés par une délicieuse sauce à la moutarde et au sirop d'érable, un subtil mélange sucré salé.

Clafoutis à la rhubarbe IG bas

Clafoutis à la rhubarbe IG bas

Clafoutis à la rhubarbe temps de préparation 15 mn Préparation Préchauffez le four à 180°C.

Sirop de sucre pour sorbet

Sirop de sucre pour sorbet

Un sorbet ou sorbet glacé est un entremets glacé qui, contrairement à la crème glacée, ne contient pas de crème, de lait ou de jaune d'œuf.

Crème pâtissière IG bas et sans gluten à la poudre Impérial

Crème pâtissière IG bas et sans gluten à la poudre Impérial

Une recette de crème pâtissière IG bas, le sucre est remplacé par du Xylitol, un édulcorant à faible index glycémique d'origine naturelle à base de bois de bouleau.

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Pour le Brunch de dimanche, j'avais fait une tarte aux pommes, une tarte aux pommes maison, sans sucre ajouté, la pomme se suffisant à elle-même.

Meringues allégées en sucre

Meringues allégées en sucre

La recette classique pour la meringue française, est 2 fois plus de sucre que de blancs d'œufs.

Crêpes normandes

Crêpes normandes

Recette inspirée de la recette crêpes normandes aux pommes du supplément numéro 5 - 1980 Savoir Cuisiner du magasine Chez-Nous.

Bûche Pavlova Ananas Passion

Bûche Pavlova Ananas Passion

La Pavlova est un dessert léger à base de meringue nappée de crème Chantilly recouverte de fruits frais.

Crème glacée au chocolat IG bas

Crème glacée au chocolat IG bas

Encore une déclinaison de la recette de la crème glacée vanille à IG BAS .

Nougat Glacé IG bas

Nougat Glacé IG bas

Voici un dessert rapide à réaliser qui peut se faire plusieurs jours à l'avance.

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