La cuisine tout simplement

La cuisine tout simplement85 recettes

La cuisine tout simplement

Toutes les recettes de "Allégé"


Coeur avocat saumon fumé pamplemousse et tomates cerise

Coeur avocat saumon fumé pamplemousse et tomates cerise

C'est un peu dans le désordre que je vous propose mon petit menu de Saint Valentin ! J'espère que vous ne m'en voulez pas ? Après le plat de résistance voici aujourd'hui une petite entrée froide et légère qui laissera à votre estomac beaucoup de place.

Gâteau léger au skyr et aux nectarines jaunes

Gâteau léger au skyr et aux nectarines jaunes

Un gâteau à dévorer sans culpabilité tant il est léger ! Léger car peu calorique et tout moelleux .

Clafoutis léger pommes raisins secs

Clafoutis léger pommes raisins secs

Je ne compte plus le nombre de recettes de far, clafoutis ou flan qu'il y a sur le blog ! D'ailleurs, cela me donne une idée .

Couronne aux pommes caramélisées et aux petits suisses

Couronne aux pommes caramélisées et aux petits suisses

C'est mercredi aussi nous avons bien le droit à une petite gourmandise pour le goûter.

Crème au chocolat noir

Crème au chocolat noir

On commence la semaine avec la recette de ces délicieuses crèmes au chocolat.

Gâteau flan aux pommes et mascarpone

Gâteau flan aux pommes et mascarpone

Quelques pommes qui s'ennuyaient dans mon panier à fruits, un pot de mascarpone qui arrivait en date limite de consommation .

Coupe ananas frais et skyr

Coupe ananas frais et skyr

Depuis quelques semaines j'ai pris l'habitude de les commencer tout en douceur et en gourmandise en vous dévoilant une recette de dessert que nous avons testé et approuvé.

Verrine légère skyr et coulis de framboises

Verrine légère skyr et coulis de framboises

Je suis une gourmande qui a beaucoup de mal à terminer un repas sans une note sucrée.

Mousse de framboises toute légère

Mousse de framboises toute légère

J'adore les framboises ! Pas vous ? L'hiver je les utilise surgelées mais l'été je profite de la pleine saison pour les consommer fraîches.

Mousse de fromage blanc 0 % compotée de cerises

Mousse de fromage blanc 0 % compotée de cerises

A l'approche de l'été, j'essaie de faire un peu plus light dans mes desserts.

Gratin de cerises allégé

Gratin de cerises allégé

Le temps des cerises me ramène toujours à mon enfance et à l'énorme cerisier du jardin de mes grands-parents.

Coupe à café ganache montée au chocolat noir

Coupe à café ganache montée au chocolat noir

Il y a quelques semaines je vous proposais de déguster une délicieuse tarte génoise crémeux chocolat au lait et ganache montée au chocolat noir .

Défi cuisine

Défi cuisine

Asperges, petits pois, artichauts, courgettes .

Mousse aux pommes tasty granny

Mousse aux pommes tasty granny

Bonjour, La fiche de cette recette (que j'ai légèrement modifiée) accompagnait le colis dont je vous ai parlé dans un précédent article.

Coupe gourmande au skyr et mangue

Coupe gourmande au skyr et mangue

Gourmandise et légèreté, ce sont les 2 qualificatifs appropriés à ces jolies coupes.

Banana bread aux pépites de chocolat - Recette allégée

Banana bread aux pépites de chocolat - Recette allégée

Je suis une gourmande et bien souvent je suis obligée de me faire violence pour ne pas céder à la tentation ! Je suis faible que voulez-vous ! C'est mon seul défaut ! Rassurez-vous quand même je sais me montrer raisonnable car je ne grignote pas et je.

Bûche aux biscuits roses et chocolat blanc

Bûche aux biscuits roses et chocolat blanc

Cette bûche très girly a littéralement subjugué mes convives.

Flan aux oeufs aux pommes

Flan aux oeufs aux pommes

Coucou mes gourmets ! Voilà un dessert terriblement savoureux, qui saura combler votre gourmandise tout en légèreté ! Servez le à la fin d'un repas un peu copieux et vos convives seront sous le charme ! Vraiment facile à réaliser, il est à la portée.

Tartare saumon mangue

Tartare saumon mangue

En cette belle première journée d'automne j'ai bien envie de déjeuner en terrasse avec des mets frais et légers ? Pas vous ? Pourvu que cela dure encore un peu car je ne suis toujours pas tentée de remettre soupes et autres plats consistants au menu.

Tiramisu aux prunes rouges et biscuits roses

Tiramisu aux prunes rouges et biscuits roses

Dimanche dernier il a fait beau et chaud dans le sud.

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