La cuisine de laeti175 recettes
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 4 ans. Sur mon blog, page facebook et instagram, je propose régulièrement des recettes simples et variées aussi bien salées que sucrées, accessibles a tous ;-) Curieuse de nature, j'aime tester de nouvelles choses. Ma passion, grandit de jour en jour . (On y retrouve mes recettes, Partenariats variés, bons plans , ambassadrice....)
Liégeois
Hocolat liégeois: 200 g de chocolat noir à pâtisser à 70% de cacao 3 jaunes d'œufs 60 g de sucre en poudre 25 g de maïzena 20 cl de créme fraîche liquide entiére (créme fleurette) 80 cl de lait chez le chocolat au mixeur ou au couteau et mettez-le dans.
Crème chocolat (blanc, noir, au lait,) pistaches
Ingrédients pour 6 pots au chocolat noir 250ml de lait 80 gr de chocolat noir 200 ml de crème liquide 1 œuf entier + 1 jaune 70 gr de sucre Pour chaque version Faire fondre le chocolat avec la crème liquide au micro-ondes Blanchir les œufs avec le sucre.
Gâteau spiderman
J'ai pris tuto du windows glacage royal rainbow cake, création du spiderman au sucre glace et contour chocolat
Hamburger maison
Pour 6 pains 250 g de farine - 2 jaunes d’œuf - 150 g de lait - 1 sachet de levure boulangère - 5 g de sel - 5 g de sucre - 50 g de beurre mou - graines de lin, de tournesol, de sésame (facultatif) Préparation de la recette : Prévoir un temps de repos.
Pannacotta mascarpone fond chocolat
500 g de mascarpone 1/4 l de litre de lait 100 g de sucre 3,5 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Mettre a gélatine dans de l'eau froide pour la ramollir.
Yaourt vanillé
1l de lait 2gousses de vanille 1 yaourt 3cas de lait en poudre et 2 cas de sucre en poudre prog 1 pdt 10h
Crème pâtissière
1 litre de lait - 100 g de farine - 200 g se sucre - 4 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre .
Madeleines
Ingrédients 3 œufs 100 g de sucre Le zeste d'un citron Le jus d'un citron 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu 50 ml de lait Instructions Blanchir les oeufs avec le sucre Ajouter le zeste, le jus de citron et le lait.
Caramel liquide
Mettre les 500g de sucre dans une casserole avec le 1 c as de vinaigre et les 120 ml d'eau.
Crème dessert chocolat dessert
Pour 6 pots 200 ml de creme avec 100g choco faire fondre au micro onde.
Flamby
Flamby Pour 6 pot 600ml de lait demi écrémé 2 oeuf entier 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'arôme de vanille, pour moi 1 gousse de vanille Caramel liquide Verser dans chaque fond du caramel Faire tiédir le lait et la vanille pendant que le.