Accueil - La cuisine de Bernard
Comme il fait très beau et que je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine, je fais des salades rapides, mais qui ne manquent pas de goût ni de bons
Voici une recette vraiment délicieuse de nouilles sautées asiatiques.
Je vous ai déjà parlé de Din Ta Fung, cette célèbre chaîne taïwanaise de restaurants, dans mon voyage culinaire Hong Kong (reportage ICI).
Voilà un plat qui ne rend pas compte de son extraordinaire saveur en photo.
Cette épaule d'agneau très tendre est accompagnée d'une sauce onctueuse au mascarpone et aux gousses d'ail confites au romarin frais.
Ah les crevettes panées !! Je les adore surtout avec la merveilleuse sauce tartare.
Commencer par mettre le beurre, la fleur de sel et le sucre dans une casserole à fond épais.
Voilà une recette extra-simple et qui reflète parfaitement le printemps avec ces délicisieuses asperges vertes légérement croquantes!! L'intérêt de la
Une incroyable association de saveurs et de textures ! Je ne suis pas vraiment un adepte de cuisine fusion, mais après mes cours de cuisine thaïe, il me reste parfois un peu de pâte de curry vert.
Je fais souvent ce plat lors de mon atelier de cuisine vietnamienne.
Je lance mon nouveau cours de cuisine thaïlandaise, le numéro 2 ! Il aura lieu le samedi 4 janvier 2020 à 14h.
J'avais il y a un moment, dégusté dans un restaurant avec des amis, des pâtes au homard.
Une salade pleine de couleur et de promesse de belles journées estivales ! Elle sera parfaite pour un buffet ou pour un pique-nique.
Les pommes de terre primeur ont une texture parfaite pour cette généreuse recette coréenne.