Cuisine vegan familiale depuis 2013
Pendant que les petites pommes de terre cuisent dans l'eau salée.
Tout ce qui suit cuit dans de l'eau salée; pommes de terre (5) carotte (1) courge pink banana (6-8cm) en cubes On écrase au pile patate avec.
Les légumes de saison, salés, coupés en gros dés et nappés d'huile d'olive, cuisent au four, une trentaine de minutes à 425.
Les pommes de terre grelots sont cuites à l'eau salée, puis légèrement écrabouillées et enfournées à 400 avec un peu d'huile et de l'ail séc.
Un repas "local", ayant pour thème les pois d'ici! Avec des petits pois congelés cuits.
Pour les pommes de terre; des petites pommes de terre Gabrielle, cuites à l'eau salée pendant 10 minutes, puis cuites à la poêle en fonte bi.
Voici un immense bouquet de pleurotes "empilés" pour avoir une forme de steak, et écrasés jusqu'à être TRÈS minces.
Bien sûr il faut des pommes de terre, cuites en cubes dans de l'eau salée.
J'ai vu passer beaucoup de "steaks" de pastèque sur "les internets" l'été dernier.
Sur un pain plat de type tortilla.
Pour fêter l'été, je me suis amusée avec les premiers petits légumes du mini potager.
Faire bouillir dans de l'eau salée pendant 4-5 minutes; 3 pommes de terre en fines tranches 1 grosse carotte en dés Parallèllement; cuire .