Envie de Cuisiner55 recettes
Dans les coulisses de ma cuisine: Toutes mes recettes rapides, originales et chaleureuses. Ce sont mes coups de coeur pour la cuisine italienne et sicilienne.
Écorces d’orange confites
Mon grand plaisir, durant l’hiver, est l’arrivée des oranges et pour prolonger ce plaisir, j’ai choisi de préparer des oranges confites.
Pâtes au citron et pavot
Comme vous le savez, j’adore les pâte et lorsque je ne sais pas quoi faire pour le dîner, j’opte aussi pour des pâtes.
Riz au lait à la vanille et au coulis d’orange
Voici la recette classique de riz au lait mais associée à un coulis d’orange.
Gâteau à l’orange et polenta
L’automne, c’est la période de l’année que j’adore car c’est le début de la saison des agrumes.
Sardines à la menthe, ail et citron
A ceux qui partent cet été en Sicile, voici un plat que vous allez déguster là-bas, une recette de sardines parfumée, légère et surtout très très facile.
Gremolata à la noisette
La gremolata, c’est un condiment italien que j’adore — un mélange tout simple de persil plat et zeste de citron hâchés finement.
Salade rafraissisante de boulghour à la manière du taboulé
Voici une salade pleine de couleur, de peps et de couleur.
Pennes à la ricotta, aux épinards, noix et citron
Voici une recette de pâtes végétarienne, toute simple et tellement réconfortante : Le binôme ricotta épinard est très italien et très familier n’est-ce pas ? C’est un peu la farce …
Penne aux bettes et potiron – aux couleurs d’automne
Aujourd’hui une recette détendue aux couleurs de l’automne, vert et orange, pleine de saveur, facile, rapide et même traditionnelle.
Pennes piquantes au citron et au thon
Impossible de préparer un plat de pâtes plus minute et plus placard que ça :-).
Victoria sponge cake d’hiver inspiré de Jamie Oliver
Cette recette de génoise est géniale pour les gâteaux d’anniversaire.