Délices de la côte ouest de la France

Délices de la côte ouest de la France117 recettes

Délicieuses gourmandises sucrées et salées | sélection de produits d'artisans de la côte ouest de la France | recettes de cuisine saines, faciles, aux tendances flexitariennes mais aussi végan, parfois sans gluten ... pour limiter le cholestérol.

Toutes les recettes de "Europe" - page 4


Le boudin basque

Le boudin basque

Le boudin basque La cuisine Basque est généreuse, savoureuse, familiale mais subtile, a du caractère, tout à l’image de son territoire et de ses habitants.

Planche apéro bretonne

Planche apéro bretonne

Planche apéro bretonne Visite surprise d'un ami, alors on sort ce qu'on a sous la main pour préparer une planche apéro sur le thème de la Bretagne, avec un mélange terre et mer .

L'Audacieux puis l'Audace du vignoble Drouard

L'Audacieux puis l'Audace du vignoble Drouard

L'Audacieux puis l'Audace du vignoble Drouard Le vignoble Nantais est connu pour son Muscadet et son Gros Plant, des vins blancs secs qui accompagnent à merveille les poissons et fruits de mer.

Idée apéro du sud ouest

Idée apéro du sud ouest

Idée apéro du sud ouest Il y a bien longtemps que je ne propose plus de cacahouètes à l'apéritif, et que je remplace de plus en plus souvent un alcool fort par une bonne bouteille de vin.

Recette de la Caponata à la Sicilienne

Recette de la Caponata à la Sicilienne

Recette de la Caponata à la Sicilienne Avec l'été arrive beaucoup de fruits et légumes sur les marchés .

Recette dessert healthy et fruits (trop) murs

Recette dessert healthy et fruits (trop) murs

Recette dessert healthy et fruits murs L'éternelle question : qu'est ce que je peux faire comme recette avec des bananes trop mûres ? Tout d'abord, il faut savoir qu'une banane mûre renforce plus le système immunitaire qu'une banane verte (8 fois plus).

Recette de gâteau au yaourt sans gluten au citron noir

Recette de gâteau au yaourt sans gluten au citron noir

Gâteau au yaourt sans gluten au citron noir La recette de ce gâteau au yaourt est un dessert léger (peu de matière grasse), parfumée (avec n'importe quel zeste d'agrume ou autre épice), crémeux et frais.

Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin

Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin

Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin C'est la saison des abricots.

Sardines à la nantaise et son quinorisotto

Sardines à la nantaise et son quinorisotto

Sardines à la nantaise et son quinorisotto Originaire de Nantes, j'apprécie les sardines sous toutes ses formes : fraiches et grillées au barbecue avec une tartine de pain recouvert de beurre salé.

Verrine bretonne de betterave chioggia et rillettes de canard basque

Verrine bretonne de betterave chioggia et rillettes de canard basque

Verrine bretonne de betterave chioggia et rillettes de canard basque Ce midi on sort ce qu'on a de bon sous la main pour préparer une planche apéro sur le thème de la Bretagne et du pays Basque, .

Recette de la ginger beer, la biere 100% gingembre

Recette de la ginger beer, la biere 100% gingembre

Ginger beer, la bière de gingembre au ginger bug La ginger beer (ou bière de gingembre) est une boisson fermentée, aussi appelée ginger ale.

Recette de l'effiloché de porc (ou pulled pork) à la Guinness

Recette de l'effiloché de porc (ou pulled pork) à la Guinness

Recette de l'effiloché de porc On m'a souvent demandé si on pouvait remplacer le cidre ou la bière noire bretonne par une autre boisson dans cette recette.

Recette de compote de figue et citron

Recette de compote de figue et citron

Compote de figue et citron issus de la fermentation de kéfir L'idée de départ était de ne pas jeter les fruits ayant servi à la première fermentation du kéfir, c'est à dire la figue et la rondelle de citron.

Recette bretonne de la galette de sarrasin complète

Recette bretonne de la galette de sarrasin complète

Recette bretonne de la galette oeuf + jambon + fromage Dans les crêperies bretonnes, la galette "complète" est très souvent synonyme d'une galette de sarrasin (aussi appelé blé noir) garnie d'un oeuf, de fromage emmental et de jambon blanc.

Recette crème à la coco et pistache - vegan

Recette crème à la coco et pistache - vegan

La période des régimes minceurs avant Noël va arriver ! Suivez mes recettes pour continuer à se faire plaisir sans frustration et sans privation.

Faire son citron confit salé en saumure

Faire son citron confit salé en saumure

Recette du citron confit fait maison De nombreuses recettes existent sur internet, elles se ressemblent plus ou moins.

Recette de rillettes de thon aux algues

Recette de rillettes de thon aux algues

Faire ses rillettes de thon maison .

Recette vinaigrette légère à l'ail noir

Recette vinaigrette légère à l'ail noir

Vinaigrette légère faite maison à l'ail noir L'ail en général, et l'ail noir en particulier est plein de vertus : anticoagulant, antioxydant, anticancéreux, antiviral, immunostimulant, .

Recette fondant chocolat + potimarron + azuki

Recette fondant chocolat + potimarron + azuki

Recette fondant au chocolat noir + potimarron + haricots rouges azuki Ce matin j'avais en réserve un reste de potimarron cuit à la vapeur et des haricots rouges azuki.

Recette du caviar d'aubergine aux algues et sésame

Recette du caviar d'aubergine aux algues et sésame

Caviar d'aubergine aux algues et crème de sésame (tahin ou tahini) Pour changer du classique caviar d'aubergine, nous allons aujourd'hui lui ajouter une touche bretonne en lui ajoutant des algues déshydratées.

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