Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Bonjour tout le monde ! Ca y est, c'est la rentrée ! Les enfants ont repris le chemin de l'école.
Quand les figuiers du jardin donnent un maximum de fruits, il faut songer à varier les plaisirs ! Après la confiture de figues nature, la confiture de figues aux fruits secs, la confiture de figue aux nectarines.
Les crêpes pour la Chandeleur, quand elles sont faites maison, c'est excellent.
Voici un dessert bien accommodant : il est meilleur préparé la veille, pratique quand on reçoit .
Quand arrive l'été et la saison des pêches, il est temps de se régaler de ce gâteau moelleux hyper simple à réaliser.
Un incontournable de la saison des mirabelles : la tarte bien sûr ! Ce dessert aux prunes jaunes est une gourmandise qu'il ne faut surtout pas manquer à la fin de l'été.
Les confitures penchées bicolores, une spécialité du blog Les petits plats du Prince.
Tout le monde connaît la Poire Belle-Hélène, ce dessert composé de poires pochées dans un sirop, nappée de chocolat chaud et accompagnée de glace à la vanille.
Le savarin est un gâteau à pâte levée, comme pour les babas au rhum, surmonté d'un dôme de chantilly et de fruits, ici des abricots au basilic.
J'ai dans mon jardin deux pommiers qui donnent des fruits peu agréables à manger tels quels.
Dans le Gers, le canard c'est sacré : pour les magrets, le foie gras, le confit.
Qui vient petit-déjeuner avec moi demain matin ? Je vous propose de venir goûter ma dernière née de ma collection de confitures.
Tout le monde connaît la recette traditionnelle de la sangria rouge que l'on dit espagnole : du vin rouge corsé, des agrumes, des épices comme la cannelle, du s
Les abricots sont arrivés, et mon tilleul est en fleurs ! Voici une jolie occasion de les marier dans un petit dessert sympathique et parfumé : tatin abricots
S'il est bien un dessert facile à réaliser pour le déjeuner du dimanche, pour amener lors d'une invitation à une Tea party, c'est la tarte aux pommes ! Il en existe je crois autant de versions que de cuisinières .
Poire et badiane, un alliance de saveurs que je propose régulièrement, notamment pour ma confiture poire armagnac.