Cuisine-libre.fr238 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Panna cotta à l'eau de fleur d'oranger
Dans une casserole, verser la crème fraîche, le sucre, l'eau de fleur d'oranger et le jus d'orange.
Œufs cocottes aux fanes de betteraves
Bien rincer les fanes de betteraves, les émincer finement (tiges et feuilles), faire de même pour l'ail et l'échalote.
Confiture de fraises
Rincez les fraises entières (équeutées ou coupées sinon elles se gorgeraient d'eau).
Crème de haricot tarbais et tataki de thon rouge
Préparer la marinade avec le soja, l'ail et le gingembre.
Tarte aux citrons meringuée
Commencer par préparer le fond de tarte en mélangeant tous les ingrédients.