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Cuisine-libre.fr330 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Europe" - page 10


Cuisson des cardons

Cuisson des cardons

Attention, les cardons se cuisent longtemps !

Migliacci

Migliacci

Spécialité corse garnie de fromage frais de brebis.

Raifort polonais

Raifort polonais

Préparation polonaise du raifort en condiment.

Canistrelli à la farine de châtaignes

Canistrelli à la farine de châtaignes

Biscuits traditionnels corses.

Taro sauce jaune

Taro sauce jaune

À déguster avec un ou deux doigts…

Poulet Directeur Général

Poulet Directeur Général

Éplucher l'oignon, l'ail et le gingembre.

Gâteau de foies de volaille

Gâteau de foies de volaille

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Quenelles sauce tortue

Quenelles sauce tortue

Faire fondre une grosse noix de beurre dans une casserole.

Tablier de sapeur

Tablier de sapeur

Vous ne trouverez nulle part ailleurs l'identique que les fameux « bouchons » de Lyon se réservent bien de transmettre ! Il s'agit ici de la vraie recette.

Parmentier savoyard

Parmentier savoyard

Hachis parmentier au fromage de Savoie, pour réchauffer l'hiver !

Tartiflette

Tartiflette

Plat savoyard traditionnel, excellent pour réchauffer les froides soirées d'hiver.

Grolle de Haute-Savoie

Grolle de Haute-Savoie

La grolle de la Yaute est une boisson céleste.

Filet américain

Filet américain

Commencez par préparer tous les ingrédients : hachez l'oignon et les cornichons, etc.

Vin de mai (maitrank)

Vin de mai (maitrank)

Laver et égoutter les aspérules.

Salsifis sautés au beurre

Salsifis sautés au beurre

Spécialité belge.

Stoemp au chou vert

Stoemp au chou vert

Le stoemp au choux est une purée typique des brasseries belges.

Pêches au thon

Pêches au thon

Égoutter les oreillons de pêches au sirop.

Gâteau irlandais de la Toussaint

Gâteau irlandais de la Toussaint

En Irlande, ce gâteau est traditionnellement préparé pour la Toussaint.

Frisée aux lardons

Frisée aux lardons

Chaud et froid, tendresse et saveur, ça frisouille et ça gratouille.

Scones aux pralines

Scones aux pralines

Tamiser ensemble la farine et la levure, ajouter le sucre.

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