Cuisine en Folie

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Toutes les recettes de "Maïs"


Galette des Rois

Galette des Rois

Ingrédients : – 2 pâtes feuilletées – 80 g de beurre – 80 g de sucre glace – 60 g d’œuf – 100 g de poudre d’amande – 12 g de fécule de maïs – 20 g de lait d’amande – 1 fève – 1 jaune d’œuf – 1 cc d…

Galette des Rois de Cyril Lignac

Galette des Rois de Cyril Lignac

  Ingrédients : – 2 pâtes feuilletées – 80 g de beurre – 80 g de sucre glace – 60 g d’œuf – 100 g de poudre d’amande – 12 g de fécule de maïs – …

Biscottis à la farine de maïs, cranberries et fruits secs

Biscottis à la farine de maïs, cranberries et fruits secs

        Ne me demandez pas pourquoi, automne signifie pour moi petits biscuits secs, sablés et tout ce qui contient des fruits secs et des arachides ! Influence de ma belette ??…

Joue de cochon fondante, purée de maïs fumé

Joue de cochon fondante, purée de maïs fumé

    Et voilà une nouvelle recette de la Chef Amandine Chaignot !!! Rappelez-vous, je vous en ai déjà parlé avec mes Gambas snackées, crème glacée à la moutarde, gelée de pomme-céleri à l’…

Croquants au maïs, citron et fruits secs

Croquants au maïs, citron et fruits secs

Les croquants, c’est une tradition à la maison, je ne m’en lasse pas ! Souvent je les fais aux amandes comme maman me l’a montré, et cette fois-ci, je me suis lâchée et ai sorti t…

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