Clarisse en cuisine

Clarisse en cuisine29 recettes

Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...

Toutes les recettes de "Thermomix"


Vinaigrette allégée au Thermomix

Vinaigrette allégée au Thermomix

En tant que grande fan de vinaigrette savoureuse mais réduite en graisses, je souhaite vous partager aujourd’hui une recette de vinaigrette allégée au Thermomix®.

Verrines tiramisu au citron

Verrines tiramisu au citron

Comme promis, je vous partage aujourd’hui ce que j’ai réalisé avec mon lemon curd au Thermomix (clic…clic…vers la recette), notamment des verrines tiramisu au citron.

Lemon curd au Thermomix

Lemon curd au Thermomix

En tant que grande fan de citron, je ne peux qu’apprécier le lemon curd avec son goût acidulé.

Pesto aux fanes de betteraves rouges et amandes au Thermomix ou sans

Pesto aux fanes de betteraves rouges et amandes au Thermomix ou sans

J’adore réaliser de temps à autre un petit pesto insolite, avec ce que la nature m’offre dans notre jardin au printemps… Mon regard s’est porté sur les tendres fanes des bet…

Lentilles corail et quinoa au curry au Thermomix

Lentilles corail et quinoa au curry au Thermomix

Aujourd’hui, une petite recette healthy/saine avec ce one-pot/plat unique, fait en un tour de main au Thermomix®.

Crème au chocolat allégée au Thermomix

Crème au chocolat allégée au Thermomix

Ça vous dit une bonne petite crème au chocolat allégée ? et allégée en quoi au fait ? et bien je l’ai allégée en sucre et en gras… c’est toujours cela de gagné au niveau diététiqu…

Pesto à l’ail des ours et amandes au Thermomix ou sans

Pesto à l’ail des ours et amandes au Thermomix ou sans

Revoici l’ail des ours qui pointe le bout de son nez… et lance, pour moi, la saison du pesto frais.

Pâte à tartiner au Speculoos allégée

Pâte à tartiner au Speculoos allégée

(Au Thermomix / ou sans) Dans la lignée des innombrables possibilités de transformation de ces adorables petits biscuits au goût exquis que sont les Speculoos, je vous propose aujourd’hui d&r…

Crumble pomme Spéculoos

Crumble pomme Spéculoos

(Au Thermomix / ou sans) Pour le côté sain, de bonnes pommes acidulées et pour le côté gourmand, le topping de crumble aux Spéculoos.

Riz au potiron au Thermomix

Riz au potiron au Thermomix

(Au Thermomix®) En sympathique plat végétarien ou en savoureux accompagnement, du riz au potiron au Thermomix, agrémenté d’un soupçon de curry et d’un filet d’huile d’olives…

Mousse à la fraise au Thermomix

Mousse à la fraise au Thermomix

Si votre barquette de fraises mûres fait sa mauvaise tête, j’ai trouvé sur le joli blog Les Petits Plats de Patchouka de mon amie Yolande (clic pour le visiter…), de quoi les recycler, …

Sauce à l’oseille au Thermomix

Sauce à l’oseille au Thermomix

(Réalisable au Thermomix / ou sans) Si vous cherchez LA sauce qui sublime un beau pavé de saumon, c’est bien sûr la sauce à l’oseille ! Ça fait un an que j’observe le plant d&rsqu…

Brioche Butchy aux pépites de chocolat

Brioche Butchy aux pépites de chocolat

(Au Thermomix / ou sans) Connaissez-vous la brioche Butchy ? non ? alors il est vraiment grand temps que je vous en parle, sinon vous allez rater quelque chose ! Bien sûr, je ne l’ai pas inve…

Petits pains au lait extra moelleux

Petits pains au lait extra moelleux

(Au Thermomix / ou sans) Cela fait longtemps que j’avais envie de faire des petits-pains au lait maison, et voilà chose faite et j’en suis vraiment ravie.

Ficelles apéritives

Ficelles apéritives

(Au Thermomix / ou sans) Ces sympathiques petites ficelles apéritives se grignotent sans faim et sans fin… Je les ai découvertes sur le joli blog Cuisine de Famille de mon amie Amélie.

Soupe de pois onctueuse

Soupe de pois onctueuse

Au Thermomix / ou sans Certes, un classique parmi les soupes alsaciennes roboratives, mais comment se concocter une bonne soupe de pois onctueuse sans détenir de bonne recette me direz-vous ? Et bi…

Pâte de bouillon de bœuf

Pâte de bouillon de bœuf

(Au Thermomix*) Aujourd’hui je souhaite vous partager la recette de la pâte de bouillon de bœuf qui est certes, me direz-vous, une recette du livre Thermomix / Ma cuisine au quotidien / Fond …

Riz au lait avec ses raisins au rhum

Riz au lait avec ses raisins au rhum

Au Thermomix ou sans S’il y a un dessert totalement régressif, c’est bien le riz au lait ! Je le fais à l’aide de mon Thermomix et je trouve d’ailleurs la recette du livre T…

Crevettes à l’américaine

Crevettes à l’américaine

(Au Thermomix / ou non) Dernièrement j’ai vu une recette de crevettes à l’américaine qui avait l’air bien sympathique chez mon amie Yolande qui tient le super chouette blog Les Pe…

Samoussas au bœuf et courgette

Samoussas au bœuf et courgette

(Au Thermomix / ou non) Avec leur petite note exotique, ces samoussas au bœuf raviront vos convives autour d’un petit apéro sympa ou d’un petit dîner en tête à tête… Leur farce pe…

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